En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pan Hamsi tarifi için, Balıklarımızı temizleyip yıkadıktan sonra suyunu süzüyoruz. Balığa tuz atıyoruz ve mısır ununun içine alıyoruz. Balık tavasını yağladıktan sonra mısır ununa bulanmış balığı hazırlıyoruz. Boş bırakmamaya özen gösteriyoruz. Nar gibi kızarana kadar iki tarafını da pişiriyoruz. Sıcak olarak servis edelim. Hamsi Tavası hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Hamsi Kuşu tarifi için, Hamsilerin başları kesilerek kuyruklarından çekilirler. Kemikler çıkarılır, yıkanır ve su süzülür. Tuz, pul biber ve yarım limonun suyu ile karıştırılır. İki hamsi içleri birbirine bakacak şekilde birleştirilir. Mısır unu içine batırılırlar. Ayrıca kızgın yağda kızartılır. Hamsi servise hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Nefis Hamsi Tava Tarifi için öncelikle hamsilerin içini yıkayıp güzelce yıkayıp suyunun üzerini örtmesi için bırakıyoruz. Hamsileri tuzlayıp mısırın içine batırıyoruz. Yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Kısık ateşte kapak yardımıyla pişiriyoruz. Balık severler, hamsi tavası hazır, afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Hamsi Paketi tarifi için önce soğanı yemeklik küpler halinde kesip tuz, kırmızı biber ve maydanozla karıştırıyoruz. Orta kemik dahil hamsi kemiklerini ayıklayıp yıkıyoruz. Çay kasesine mısır ununu serpiyoruz, hamsileri resimdeki gibi diziyoruz. Ortasına soğanlı karışımı koyup salça gibi kapatıyoruz. Mısır ununu da serpip kavanozun kapağıyla hafifçe bastırıyoruz. Bir tavaya sıvı yağı koyup ısınmasını bekliyoruz. Hamsi …
Haşlanmış Hamsi tarifi için, Hamsiyi kemiklerinden ayırın. Tüm bunları yaptıktan sonra bol su ile yıkayıp suyunu süzün. 2 adet soğanı halka halka keselim ve büyük borcama koyalım. Hamsilerimizi ip gibi bağlayalım, tuz ve yağ dökelim ve halka halka doğradığımız limon ve domatesleri bağlayalım. 200°C önceden ısıtılmış fırınımızda 40 dakika pişirelim Hamsi ısıtılmaya hazır. Afiyet olsun! …
Hamsi Sebze Tarifi için hamsileri temizleyip yıkayalım. Patatesleri, soğanları ve limonları halka halka doğrayın. Patatesleri, soğanları ve sarımsağı bir kaseye alın. Sarımsakları ikiye bölün veya ezin. Tuz, yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. Dilerseniz domates salçası da ekleyebilirsiniz. Bir fırın tepsisine koydum. Bunu tepside yapabilirsiniz. Ayrı bir yerde bulunan hamsilere biraz sıvı yağ, tuz ve karabiber …
Buğulama Hamsi tarifi için önce balığı seçiyoruz. Hamsi başını alın, yere bırakın, parmağınızı sonuna kadar bastırın, ortasından kemiği alın ve yıkayın. Balıkları tuz, salça, yağ, karabiber, limonla karıştırın. Patatesleri ve soğanları halka halka doğrayın. Soğanları ve ardından patatesleri tepsinin altına yerleştirin. Balıkları bunun için hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Altın kahverengi …
Merhaba arkadaşlar, Balık severler buraya. Pan Hamsi tarifi için, Hamsileri balıkçıdan ya da evde kendimiz yıkıyoruz. O halde su kokusunu gidermek için güzel bir ovma ile yıkayalım. Ardından mısır ununu bir kaseye alın. Tuz ekleyelim. Balıkları tek tek una bulayıp tavaya güzelce koyalım. Biraz zeytinyağı ile pişirelim. Ardından tepsinin altını çevirelim ve diğer tarafını kızartalım …
Pirinç ve Hamsi Güveç tarifi için önce hamsilerin kemiklerini ayıklayalım. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı ekleyin. Çam fıstıklarını ilave edip hafif pembeleşene kadar kavurun. soğanı ince ince doğrayın ve ekleyin. Bir süre bu şekilde kızartalım. Pirinç, kuş üzümü, tuz, karabiber ekleyin ve iyice kızartın. Biraz sıcak su ekleyelim. İyice karıştırıp pilavı pişirelim. Pişen pirincimizin üzerine …
Kolay bir hamsi tarifi için, Önce hamsileri yıkayıp kemiklerini ayıklıyoruz (isteyen kemikle temizlenebilir) Hamsileri iyice yıkayıp süzgeçten geçiriyoruz, Bu sırada yumurtaları bir çırpma teli ile kırıyoruz, bir kenara koyuyoruz, başka bir tabağa mısır ununu koyuyoruz ve balık tavamızın altını ve üstünü yağlıyoruz. Şimdi iki hamsi alıp içleri birbirine bakacak şekilde bağlıyoruz, önce mısır unu sonra …