Tarifler.Net Logo

Ekşi hamur hazırlamanın püf noktaları – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım,Bu yazıyı uzun zamandır yazmayı düşünüyordum. (Börek bölümünü bitireli neredeyse iki yıl olacak, bir düşünün.. :)) Geçenlerde Şeftali Tart tarifimden sonra artık daha fazla ertelememe kararı aldım. Aşçılık Okulu bölümünden bu yazımızda sadece tart hamuru hilelerini değil, börek ve tart yapmak için gerekli ekipmanları da bulacaksınız.Unutulmamalıdır ki krep yapımında hamur kadar pişirdiğiniz tencere …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli hamur işleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Birçok kadın mayalı hamur yapmayı becerememekten ve hamurlarının istediği gibi kabarmamasından şikayet etmektedir. Bu yüzden en basit ev tariflerinden biri olan cheesecake tarifimi videosu ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim. Daha önce aşçılık okulu bölümünde hamur mayalandırma püf noktalarından bahsetmiştim. Burada kullanabileceğiniz maya çeşitlerini ve uygulamak için yapmanız gereken diğer adımları detaylı bir …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Kızarmış kahvaltılık hamur (mayalı pankek) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bayram kahvaltılarında ailemizin en sevdiği lezzet yufkalardır. Mayasız ekmek de sevilse de mayalı ekmeğin yeri ayrıdır. Annem fırına gidip çiğ ekmek hamuru alırdı. Biz sokakta arkadaşlarımızla oynarken, kızartmadan sonra öğle yemeğine gelirdi. Peynir, zeytin ve karpuzla da durmadık 🙂 Bu tarifi iki gündür kahvaltıda yapıyorum. Hacim olarak dolgun ve fırından aldığımız ekmek …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Pide peynirli hamur işleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Çok beğeneceğinizi düşündüğüm pratik ve pofuduk bir pide tarifim var 🙂 Farklı peynir çeşitleri ve kıyma ile de deneyebilirsiniz. Tarifte hamuru iki parçaya ayırın. Ben 2 adet ekmek hazırladım, siz daha büyük bir fırın tepsisi kullanarak da büyük ekmek yapabilirsiniz. Görüntülü ders: Ayrıca harika bir etkinliğimiz var, Instagram profilime bakabilir ve katılabilirsiniz. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Katlanmış hamur (hazır hamurdan) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Böreklerin benim kurtarıcı tariflerim olduğunu söylesem kesinlikle abartmış olmam. Biri geldiğinde ya da bir yere gittiğimizde özellikle hazır patates cipsinden hazır pankek yapmayı seviyorum. Aslında benim favorilerim Çin böreği veya krep ama pazen hamuru gibi tarifler de süper rahatlatıcı. Küçük bir fırın tepsisine (25 x 15 cm) 2 yufka yufkası harika oluyor. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Hamur İşlerini Unutturacak Nişastalı Üçgen Tatlı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Her uykusuz gece, yorgunluktan ölmek üzere diyerek başlayayım 🙂 Hâlâ değişen sistemimize alışmaya çalışıyoruz. Çok şükür iyi gidiyor. Mutfakta geçirebileceğim zaman bana bir zevk gibi gelmeye başladı. Hatta günün akışını ve çevresel stres faktörlerini ortadan kaldırmak için bir saate kadar çalışır. Şimdiye kadar sizlerle milyarlarca pasta tarifi paylaştım. Nişastalı Üçgen Börek Hafta …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Un sirkeli hızlı hamur işleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Pratik ve lezzetli, canınız istediğinde çıkarıp pişirebileceğiniz bir tarifiniz varsa onu birazdan okumak üzeresiniz 🙂 Hatta onun nişastalı, yağsız halini de sizlerle paylaşmıştım. bu Nişasta-Pırasa Turtası tarifinde. Bu sefer yufkayı dilimledikten sonra yağlamak yerine yufkanın tamamı olan kendi sosumuzu sürüp işimizi kolaylaştırıyoruz. Tabii ekstra lezzeti ve tereyağlı çıtır çıtırı da unutmayalım. Tarifimi …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Pratik ve mükemmel hamur ile kolay el açması – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri

Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün son anda bir kararla tatlı yaptık bari simitleri aradan çekelim ben de mutfağa gittim. Erken gitmeseydim yufka hamuru olmayacağı için hemen kolay bir hamur yoğurdum. Dilerseniz elinizle açabileceğiniz oldukça basit bir hamur. Eminim hamurun mayalanmaması bir çoğumuzun tercih etmesi için bir sebep olacaktır. Evde iç mekan harcı için ne kullanabiliyorsanız onunla …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Kolay lorlu hamur işleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Hepinizin bildiği gibi katı gıda çılgınlığım başladığından beri her hafta evde düzenli olarak yoğurt ve lor yapıyorum. Yoğurdumu son güne kadar taze kalması için kapaklı küçük kavanozlarda mayalıyorum. Sütün diğer yarısından da lor hazırlanır, ancak diğer fermantasyon zamanı geldiğinde tamamlanmaz. Bazen bunu üst üste yaptığınızda vb. Birikirler. Bu sabah bayramdan sonra elimde …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Kurabiye tarifi (1 hamur 5 kurabiye) – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Günleri nasıl geçiriyorsun? Bayram hep aynıydı bu sefer bizde oldu ama bu sefer böyle olsun diyoruz. Sadece günlerinizi neşelendirmek için köşede bekleyen tarifleri paylaşmaya devam ediyorum. Bu tarif Lizette dergisinde Anneler Günü için hazırladığım tariflerden biri. Aynı hamurdan 5 farklı kurabiye yapabilirsiniz. İnstagramdan takip etmeyin bol bol ❤️ bırakmayı ve tarifimi kaydetmeyi …

Devamını oku