Handy Poğaça (Sipşak Böreği) – En Sevdiğim Yemekler
Pasta Tarifi için, Tüm eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, süt, 1 tam yumurta, bir beyaz (sarısı ayrılmış), tuzu karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyip yoğurun. Kulak gibi yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan mandalina parçalarını keselim, elimizle saralım, içine peynir koyalım ve istediğimiz gibi yapalım. Yumurta sarısı ile yıkayıp 185 derecede önceden ısıtılmış …