En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hardal tohumlu salatayı yapmak için iki yemek kaşığı hardal tohumunu küçük bir tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su koyup pişirmeye bırakıyoruz, 10 dakika suda haşlıyoruz Patatesleri güzelce yıkıyoruz ve bir tencereye alıp haşlıyoruz Taze soğanları ince ince doğruyoruz Bir tutam maydanoz ve dereotunu doğruyoruz Kornişon turşusu küçük küpler halinde doğruyoruz Patateslerin kabuğunu soyuyoruz ve kare …
Günaydın sevgili arkadaşlar, Son zamanlarda karnabaharla o kadar iyi anlaşıyoruz ki karnabahar hep soframızda. Kızartanlar bilir, biraz acıdır, özellikle de bu sebzeye çok yakışan yağda kızartılmış pul biber. Dün karnabaharı nasıl farklı pişiririm, göze ve damağa hitap eden lezzeti nasıl ortaya çıkar diye düşünürken paneer yapmaya karar verdim. Pişmiş ürünler genellikle tavuk ve balık hazırlamak …
Bugün çok huzurluydu. İşe saplanıp kalmadan her şeyden biraz yapma fırsatım oldu. Yeni evimize taşınalı neredeyse 5 ay olmasına rağmen hala bazı eksiklikler var. 4 gündür toplantıdayız, eski evden yeni eve taşınmak yakışmayan şeyler söylüyoruz, bunun yerine böylesi daha iyi olur. Hemen oturmaması da normaldir ve çalışanlar elinden geldiğince her şeyi yapmaya çalışır. Para zaman …
Hardal soslu patates salatası malzemeleri 3-4 haşlanmış patates 3 yeşil soğan 1/4 (çeyrek) demet maydanoz 1/4 (çeyrek) demet dereotu 1 kahve fincanı doğranmış salatalık 1 su bardağı konserve mısır 1 orta boy mor soğan sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal 1 kahve fincanı …
hardal pancarı tarifi malzemeleri 2 orta boy pancar 3 yumurta 1/2 (yarım) demet maydanoz 1/2 (yarım) bir avuç dereotu 1/2 (yarım) demet taze nane Pancar yaprakları ve sapları 2 diş sarımsak 1 havuç 3-4 dal pırasa 1 poşet kabartma tozu 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı tuz 1 …
Patates salatası malzemeleri (yoğurt, hardal, mayonez sos) tarifi 7-8 patates 1 kutu küçük konserve mısır 1 kırmızı soğan 8-9 salatalık turşusu turşusu 2 tatlı biber 3-4 dal yeşil soğan Dereotu sosu için Yarım su bardağı turşu suyu 1 çay kaşığı hardal 4 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay kaşığı tuz 1 çay …
Hardal Otu Mezesi için hardal otu temizlenir ve ayıklanır. Sıcak tuzlu suya koyun. Saplar yumuşayınca süzgeçten geçirilerek sıcak sudan alınır ve soğuk suda bekletilir. Suyu süzüldükten sonra bıçakla kesilir. Bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ekleyin ve çırpın. Servis tabağından alınan hardal otunun üzerine dökülür. İsteğe göre kıyılmış acı biber. Yemek ister misin …
Kızgın bir teflon tavada krepleri pişirelim, ateşi kısık tutmayın yoksa etler su kaybeder ve sertleşir. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Pırasanın beyaz kısmını ince ince doğrayın ve işlemciden geçirin. Lahana havuç ve patates. Hazırladığınız sebzelerin geri kalanını tabağa ekleyin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Heldal otu ülkemizde Akdeniz ikliminde yetişen turpgillerden bir bitkidir. Yaprakları kokulu olduğu için tohumları yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Sağlık açısından sindirime, romatizmaya, akciğer iltihabına iyi gelir. Kalp hastaları doktora danışmadan yemek yememelidir. Sırayla yenmelidir. Hardal otu tam mevsimindeyken bu lezzetli mezeyi denemenizi tavsiye ederim👌🏻 Hardal otunun kökü alınır, sarı yapraklar varsa çıkarılır. Yaprakları tüylüdür. Bol …