Haylan Kabak (Kabak) Yemek
Merhaba arkadaşlar; Bugün Anep bölgesinden bir sır daha geliyor. Çorba (kabak) yemeği. Haylan kabağı da denir. Pilav alternatifi 
Denemenizi tavsiye ederim hem tadı hem görüntüsü çok güzel. Gelelim tarife 
İlk olarak 100 gr ekleyin. Kuşbaşı etimizi alıp ocağın altını açalım. Biraz zeytinyağı ekleyip pişirelim, sostan çıkınca tuzu ekleyelim. Ve suyu tekrar süzüldüğünde soğanı …