En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bence patlıcan dünyanın en lezzetli sebzelerinden biridir. Köz, salata, et, patates kızartması, turşu ne yapılırsa makbuldür. Tabii özellikle domates soslu patates kızartması ama bayramlarda en az 2 kilo aldığım için direk kızartamadım (ekmek soslu yiyelim) ve sağlıklı, düşük- Kalorili patlıcan ikamesi kendim için… Bu araştırma sırasında en sevdiğim malzemelerden bir karışım oluşturmayı düşündüm. Hellim peyniri, …
Günaydın sevgili arkadaşlar, Sizler için çocukluğumdan beri severek yaptığım ve her fırsatta yediğim bir hellimli sandviç tarifim var. Hellim peyniri sevenler bilirler ki, sert ve tuzlu peynir ızgara yapıldığında bambaşka bir lezzete dönüşür. Hellim peynirli salatalara peynir kavrulduktan sonra ılıtılarak eklenir. Salatasız kavrulmuş sebzelerle lezzetli bir öğüne dönüşen bu sandviç bu kez kahvaltı ve öğle …
Bu yıl küçük bahçemiz çok güzel çeri domatesler verdi. Pratik ekmek sosları ve salatalarla değerlendirmeye çalışıyorum. İlerleyen günlerde tam mevsimindeyken domatesli tariflerle sizi boğabilirim 🙂 Efsane yaz salatası, domates salçası mı desem, yoksa caprese mi desem, tam da basit ve lezzetli karşılığı. Size bir sır vereyim, evinizde balzamik sirke yoksa biraz üzüm sirkesine pekmez ekleyip …