Hidiv Çorbası Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
Hidiv Çorbası Tarifi, Hidiv Çorbası Nasıl Yapılır? Osmanlı Saray mutfağının nadide çorbalarından biri olan Hidiv çorbasını yapıyoruz. Yaprakları yıkar, soyar ve öğütürüz Bitkisel yağı bir tavaya alıp doğranmış sebzeleri koyup suyu bitene kadar kızartıyoruz. 6 su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakın, 10 dakika kaynatın. Meyankökü için küçük bir tavaya yağı alıp unu ekleyip kavuruyoruz, …