Hosaf Tarifi Tatlilarim.jpg

Hosaf Tarifi – Tatlılarım

Hosaf tarifi için önce şeker hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun. Rengi çıkana kadar bir saat kaynatın. En son şekeri ekleyin. Karıştırma. 5 dakika. Bir kaynamaya getirin ve ısıyı kapatın. Tamamen hazır olduğunda buzdolabında soğutun. Komposto içmeye hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Ramazan Hosaf Tatlilarim.jpg

Ramazan Hosaf – Tatlılarım

Ramazan ayında yapılan, iftar ve sahur sofralarında yenen geleneksel bir lezzettir. Birçok vitamin içeren şifalı komposto, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmiştir. Bağışıklığı güçlendirir, susuzluğu giderir. Kuru meyvelerden yapılır. Bu sefer koymadım, ama kuru erik ile iyi çalışıyor. Zengin içeriği mide ve bağırsaklarda çalışır. Ramazan kompostosu için kayısı ve üzümleri yıkayarak başlayalım. Kayısıları küçük küpler halinde …

Devamını oku