Elmalı Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
Nişastalı Elmalı Kurabiye tarifi için öncelikle hamur hazırlanır. Elmaları soyup kuruttuktan sonra bir tencereye alıp şekeri ilave ettikten sonra ocağa alıp suyu bitene kadar kavuruyoruz. Ocaktan alıp tarçını ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ve kontrollü bir şekilde azar azar unu ilave edelim ve kulak kadar yumuşak olacak şekilde yoğuralım. …