En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zarından yıkanmış 1 kg dana ciğerini küpler halinde kestik. İyice yıkayıp kuruttuktan sonra tozu bir süzgece alıp fazla tozunu süzüp döküyoruz. Ardından kızgın yağı koyuyoruz. Ancak ızgara yaparken ciğerlerin birbirine yapışmaması için her zaman bir kaşık veya kevgir ile karıştırın. Çok fazla kurutmadan 10-15 dakika bekletiyoruz. Bu sırada baharatları ekliyoruz. Baharat olarak kimyon, karabiber, kırmızı …
Semizotu Tarifli Pide için 2 demet semizotu yıkayıp doğrayın. 4 adet soğanı küp küp doğrayıp 1 kase lor, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 kaşık biber ve biraz tuz ile karıştırıp pide restoranında pişiriyoruz. Semizotu ile Pide hazır. Afiyet olsun. Not: Hatay’ın iyi yemekleriyle tanınan bir şehir olduğunu biliyorsunuz ve her köşesinde taş fırın var, …
Lor peynirli börek tarifi için malzemeler 3 yufka hamuru içeri 1 soğan 3 pazı lor peyniri tuz zeytin yağı karabiber sosu için 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yumurta yukarı Susam Pazı ile lor peynirli kek nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alın. Kızarana kadar kızartın. Bicepsler hassas bir …
Fırında Patates ve Kaşarlı Tavuk Tarifi için önce tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tencereye alın. Sıvıyı bırakana kadar pişirelim. Suyunu çekince sıvı yağı ekleyip birkaç dakika kaynamaya bırakın. Doğranmış soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip bir süre kavurun. Salça ve baharatları ekleyip tuzunu ilave edip ocaktan alın. Tavuk suyunu güveç kaplarına paylaştıralım ve …
Ekşili Cehri Çorbası tarifi için önce etimizi tencereye alıp üzerine su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. Et pişmeye başlayınca diğer taraftan sosu hazırlamaya başlayabiliriz. Domatesleri yıkayıp biraz soyalım, robotta güzelce ezelim, robotu olmayanlar domatesleri soymadan ortadan ikiye kesip rendenin ince tarafıyla tıraş edebilirler. Rendelenmiş domatesi sos tenceresine alıp düşük ısıda pişirelim, biraz su alınca salçayı …
Bu Nefis Yoğurtlu Makarna Tarifi için önce makarnayı poşetin arkasındaki talimata göre haşlayın, suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın. Sarımsakları yoğurdun içine ezip tuzunu ekleyip karıştırın, makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Yağı bir tavada ısıtalım, kıymayı koyup suyunu bırakana kadar kızartalım. Üzerine doğranmış domates, salça, baharat ve tuzu dökelim ve karıştırdıktan sonra pişirelim. …
Muhallebi Tarifi ile Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır? Öncelikle suyumuzu hazırlayalım; Bu nedenle ocağa bolca tabanı olan bir tava koyup altını kısıp tencereyi ısıtalım daha sonra güveçte şekeri koyup altını ovalayalım, şeker eriyene kadar çalkalayarak karıştıralım. Karamel rengi alınca üzerine su ekleyip hafifçe karıştırın. (Şeker normalden daha sıcak olacağı için bu noktada çok dikkatli olmalısınız). Sıvıyı …
Kızarmış Hamur Tarifi (Tozlu) Öncelikle un uygun bir karıştırma kabına elenir. Üzerine soda ve tuzu ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında yoğurt ile havuz şeklinde ortası açılır ve yumurtalar eklenir. Yumuşak hamur cızırtılıdır. (Gerekirse bu noktada birkaç yemek kaşığı un veya birkaç bardak ılık su ilave edilebilir.) 10 dk. Dinlenen hamurdan 3-4 beze yapılır. Her beze hafif …
Kışlık Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Patlıcanlarımızı yıkayalım ve alacalı olanları yıkayalım. Hadi kurutalım. Her şeyi bir yumurta fırçasıyla fırçalayalım. Tenceremize alıp kızartalım ve üzerini kapatalım. Hadi çevirelim. Şimdi bu kadar. Kışlık Kızarmış Patlıcan hazır. Yağlama yok. Yağ yok. Sakin ol. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bu Avokado Soslu Erişte tarifi için önce eriştelerimizi pişirip pişiriyoruz. (Sosu yapmak için makarna suyundan 3 yemek kaşığı ayırın) Yapışmasını önlemek için soğuk suyu bir süzgeç içine dökün. Erişteleri süzülmeye bırakın. Sosu için armutları yıkayıp limon suyu, tuz, zeytinyağı ve blenderdan geçirdiğimiz 3 yemek kaşığı makarna suyunu karışana kadar veriyoruz. Çorbamız hazır. Sosu bir tencereye …