Yağ Sirkesi ile Karışık Fasulye
Yağlı Sirkeli Kuru Fasulye İçin, Öncelikle fasulyeler iyice yıkanır ve süzülür. Diğer yandan domates ve sarımsakların kabukları soyulup doğranır. Fasulyeler ayıklanır ve doğranır. Geniş bir tencereye sıvı yağ, sirke, tuz, limon tuzu ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca fasulyeler dökülür ve kavrulur. Rengi dönünce domates, sarımsak ve biber eklenir. Suyu çektiği için yavaş yavaş …