En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis Tavuk ve Soğan Çorbası Tarifi için öncelikle iri parçalar halinde doğradığımız tavukları yıkayıp tencereye koyalım, üzerine su ekleyip son baharatları ekleyip tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ben 15 dakika düdüklü tencerede pişirdim. Pirinci yıkayıp beş dakika suda beklettikten sonra süzgeçten geçirip bir kenara koyalım. Tavuk pişerken soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın. Pirinci pişireceğimiz tavayı orta …
10 dakika. Hazırlanma zamanı Güne sağlıklı bir kahvaltıyla başlamak harika bir duygu. Sağlıklı bir kahvaltının vazgeçilmezi mevsim sebzeleri ile hazırlanmış bir salatadır. Ama bazen buzdolabını açtığınızda evde yeşillik kalmadığını anlarsınız ve hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Böyle bir sabah, evde yeşillik olarak küçük bir salatalık salatası ve birkaç dal taze kekik fark ettim. Bol malzemeli salata nasıl …
Tereyağı suyu ile çorba tarifi malzemeleri 2 su bardağı kaynar su 1.5 su bardağı erişte Yaptığımız tereyağından koyulaşınca süzdüğümüz su (yaklaşık 5 su bardağı su) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı tuz Tereyağlı su ile çorba tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Arpa eriştelerini kaynar …
20 dakika. Hazırlanma zamanı 10-12 dilim Üstünde altı şerbet ve süt bulunan bu tatlıya aşık olmamak elde değil. Etimek şekeri birçok farklı çeşide dönüştürülebilir. Bugün sizlerle krem şantili yumuşatıcı tatlınızın tarifini paylaşacağım. Ama krem şanti yapmak istemeyenler bu tarifi mutlaka saklamalı. Çünkü bu tarifte tatlıya krem şanti ekleniyor ve tamamen isteğe bağlı. İsteğinize göre krem …
Cacık ve dereotu kuru tarifi için önce salatalığı yıkayıp kabuklarını soyup rendenin sert tarafıyla dövelim. Dereotu yıkayıp süzelim, kalın saplarını ayıralım ve kalan yaprakları ince ince serpelim. Cevizleri iri iri doğrayalım. Sos için tüm malzemeleri derin bir kapta çırpalım, salatalık, dereotu, kuru nane ve sosu bir araya getirip karıştıralım. Karışımı servis tabağına aktarın. Cevizleri cacık …
French Press ve 3 Katlı Köpüklü Kahve Tarifi ile Süt Köpürtmek İçin, Süt ve suyu ayrı yerlerde kaynatalım. Kaynayan sütümüzü ocaktan alıp French press ile köpürtüyoruz bu işleme 1,5 dakika devam edebilirsiniz. Kalıcı bir köpük elde etmek için yavaş yapmanızı tavsiye ederim. Diğer taraftan yarım bardak çayımızı biraz kaynayan suyumuzu ocaktan alıp dilediğiniz kadar toz …
Eski simitlerden açık tost yapıyoruz. Yapması kolay lezzetli oluyor tavsiye ederim Simit hamurunu yapmak için simitleri yuvarlak şeklini bozmadan ortadan ikiye kesiyoruz. Bir kaseye 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı ketçap, 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ ve keki alıp karıştırıyoruz. Kaşar peyniri koyuyoruz Sosisleri daireler halinde kestik Domates ve biber serpin Tost makinesini ısıtıp …
Zerdeçallı şehriye sosu yapmak için önce sebzeleri yıkarız. 2 domates rendeleyin Kapya biberin çekirdeklerini çıkarıp kesiyoruz ve pürüzsüz olana kadar mutfak robotunda öğütüyoruz. 2 diş sarımsağı küçük bir rende ile soyun ve rendeleyin Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı alın, rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve 1/2 dakika kavurun. Pürüzsüz bir karışım elde eden rendelenmiş domates …
Kahve köpüğünün hazırlanması Kahve, su ve şekeri mümkün olduğu kadar dar bir kaba alıp köpürene ve krem şanti gibi olana kadar çırpın. Köpük hazır olduğunda, buzdolabında hava geçirmez bir cam kapta bir aya kadar saklayabilirsiniz. Kahveyi hazırlamak için sütü ısıtalım, şekerli isterseniz süt ısınırken şeker ekleyebilirsiniz. Bir bardağa 1-2 kaşık kahve köpüğü koyalım. Sıcak sütü …
Bir kaseye önce şeker ve mayayı ekleyip elimizde iyice karıştırın, ardından içecekleri koyun. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp 18-20 eşit parçaya bölün. 1 parça tereyağını alıp hamurun üzerine dökelim ve hamuru elinizle hafifçe …