En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Isırgan otu ile ilgili anılarım çocukluk yıllarıma kadar uzanıyor. 11-12 yaşlarındayken bir gün yanlışlıkla bir çeşmenin kenarından sürünerek bacaklarıma saplanan ısırgan otu yiyeceğimi söyleseler inanmazdım. Tabii zamanla ne kadar şifalı bir bitki olduğunu öğrendim. Isırgan otu cildinize değdiği anda batmaya ve yanmaya başlar. Bu nedenle ayıklama ve yıkama sırasında mutlaka eldiven giyilmelidir. Eldiveniniz yoksa poşetleri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Daha önce farklı tariflerde ısırgan otu denedim. Alaçatı’da ablası Figen’in gözbebeği Viento Alaçatı’da bu tarifi ilkbaharda tattım ve çok beğendiğim diğer tariflerle birlikte notlar aldım. Alaçatı Ot Festivali’ne ne zaman gitsem mutlaka uğrayıp mola verdiğim yerlerden biri. Leziz yemekleri ve ilginç sohbeti ile zaman o kadar güzel ve hızlı akıp geçiyor ki …
ısırgan çorbası tarifi malzemeleri 1 demet ısırgan onlar 1 litre 4 diş sarımsak tuz 1.5 su bardağı süt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı ince bulgur karabiber Isırgan çorbası tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Isırgan otu yaprakları makas yardımı ile ayrılır ve dalları ayıklanıp yaprakların kısımları yıkandıktan sonra 4 diş sarımsak, tuz …
Zeytinyağı, ısırgan otu ve ıspanak yemeği tarifi malzemeleri 1 küçük demet ısırgan Küçük bir avuç ıspanak 1 soğan 1 tatlı biber 1 yeşil biber 1 yemek kaşığı bulgur 1 su bardağı türk kahvesi, zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı öğütülmüş tatlı biber Yarım çay kaşığı karabiber granülü 1 su bardağı su 1 çay …
Isırgan Çorbası tarifi için öncelikle yağı uygun bir tencerede kızdırın. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp kızgın yağa atarak soğumaya başlayın. 3-4 dakika sonra salçayı ekleyin ve domatesi rondoya geçirin veya küçük parçalar halinde doğrayın ve soğanlara ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Diğer yandan bulguru, mercimekleri ve pirinci yıkayıp tencereye ilave edin, yeteri kadar su …