Ev yapımı patates ve ıspanaklı turta
El Yapımı Patates ve Ispanaklı Börek yapmaya başladığınızda önce tüm hamur malzemeleri bir karıştırma kabına alınır ve ele yapışmayan yumuşak hamur yoğrulur. İçi hazırlanırken ekmek dinlenmeye bırakılır. Soğanlar bir tavada kavrulur, ıspanak eklenir ve suyu çekilip yumuşayınca altı kapatılır ve tabağa gider. Aynı tavada patates dolması hazırlanır. Kalan ekmekler bezelere ayrılıp un yardımı ile oklava …