Tarhana Isparta Premium Marka – Tatlılarım
Yüksek tarhana, Isparta’nın geleneksel tarhanasından tarhananın bir çeşididir. Et, et suyu, lahana ve siyah bezelye ile yapılan bir güveç. Tarhananın yapılışı, soğanların kabukları soyulur, biber başları alınır, bir grup dereotu yıkanıp düdüklü tencereye, bir kaşık tuz ve bir litre suya konur ve bir tencerede pişirilir. 20 dakika kadar düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra …