En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yemek, sadece bir ihtiyaç değil; anılarımı, duygularımı ve paylaşımlarımı içinde barındıran özel bir yolculuk benim için. Bu sefer, çocukluğumun kadınlarının meşhur altın günlerinden aldığım ilhamla, yine çocukluğumun en sevdiğim lezzeti olan Kuskus makarnayı birleştirdim ve ortaya bu nefis Kabak Taratorlu Kuskus Salatası çıktı. Her lokmada kendi hikayem var. Peki ya senin hikayen ne?
Kabak Taratorlu …
Beğendi Türk mutfağının sevilen yemeği..Ara sıcak.,garnitür, meze olarak özellikle et, tavuk yemeklerinin yanında mükemmel uyum sağlar. Patlıcanla yapılan patlıcan beğendiyi daha çok bilsek de kabak ile de mutlaka deneyin . Kabak Beğendi için kabakların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Avuç içinde fazla suyunu sıkıyoruz. Genişçe bir tavada tereyağını eritip sıvıyağ ekliyoruz.Unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü ilave …
Kabak tatlısını ve un helvasını seviyorsanız, kabak helvasına bayılacaksınız! 
Elinizde artan kabak tatlısı mı var? Ya da beğenmediğiniz tatlıyı değerlendirmek mi istiyorsunuz? Deneyin! Hatta sadece bu tarif için kabak tatlısı pişirebilirsiniz. Sevgili Sinem’in @evdekigastronom bu harika tarifini deneme fırsatı yakaladığım için çok mutlum. Hem yapımı keyifli, hem de sonucu tam bir lezzet şöleni! 
Benden küçük bir …
10 dak. Hazırlama Süresi Bu kabak yemeği yediğiniz en hafif yemeklerden biri olacak. Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi hem hafif, hem nefis, hem sağlık dolu bir tarif. Tarifin bir de küçük bonusu var. Kabak dışındaki malzemeleri iki katına çıkararak hazırlarsanız, yemek bol sulu olur. İsterseniz yemeğin bu ekstra suyunu pirinç pilavı pişirirken kullanabilirsiniz. Servis için kabak …
20 dak. Hazırlama Süresi 4 – 5 porsiyon Kaç Kişilik Japon balkabağının bol olduğu sonbahar ve kış aylarında yapılan Rize yöresine ait bu tatlı, yöre halkı tarafından çok beğeniliyor. Sütlü kabak tatlısı tarifi orjinal olarak Japon balkabağı (kabocha kabak) ile yapılıyor. Ama arzunuza göre herhangi bir kış kabağı ile de yapabilirsiniz. Ben Hatay yöresine ait …
20 dak. Hazırlama Süresi Kıymalı kabak yemeği çok sevilen yemeklerimizden. Ben de sık sık pişiriyorum. Her seferinde yemeği aynı şekilde yapmaktansa, kimi zaman ek malzemelerle pişiriyorum ve ortaya bambaşka bir yemek çıkıyor. Bugün benim gibi kabak severlerin çok beğeneceği kıymalı nohutlu kabak yemeği tarifi paylaşıyorum. Bildiğiniz kıymalı kabağı haşlanmış nohut ekleyerek pişireceğiz. Buyrun başlayalım. Malzemeler …
Merhabalar Sevgili Dostlar, Akyaka’da da artık havalar serinlemeye başladı. 10 gün süren İstanbul ziyareti sonrası eve dönmek çok iyi geldi. Sanırım buraya iyice alıştık artık 
Butternut Squash bir kabak türü, aslında sizlerle daha önce çokça tarif de paylaşmıştım farklı kabak çeşitlerinden ama bu sefer biraz bu kabak nedir bilgi d evermek istedim. Butternut kabak, …
Uzun bir aradan sonra sizlere tekrar merhaba diyebilmenin şükrü içindeyim. Hatay ‘ da ki deprem felaketinde bir çok sevdiklerimizi başta annemi, şehrimizi kaybetmenin verdiği üzüntüyle ara vermek zorunda kalmıştım. Bugün sizlerle melek anneciğimin çok sevdiği kabakla yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Yayvan bir tencereye 1/2 fincan zeytinyağını boşaltalım. Üzerine kabuklarını sıyırdığımız kabakları orta büyüklükte doğrayıp …
20 dak. Hazırlama Süresi Kıymalı kabak yemeği çok sevilen yemeklerimizden. Ben de sık sık pişiriyorum. Her seferinde yemeği aynı şekilde yapmaktansa, kimi zaman ek malzemelerle pişiriyorum ve ortaya bambaşka bir yemek çıkıyor. Bugün benim gibi kabak severlerin çok beğeneceği kıymalı nohutlu kabak yemeği tarifi paylaşıyorum. Bildiğiniz kıymalı kabağı haşlanmış nohut ekleyerek pişireceğiz. Buyrun başlayalım. Malzemeler …
Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 15 dk, köz kabak menüsü, köz kabak mezesi, köz kabak salatası, Pratik Tarifler Yayın Tarihi: 06-09-2023 4 5 5 1 Eve döndüğümüzde bulgur pilavının yanına eşlik edecek pratik bir salata hazırlayayım dedim. Malzemelerin közlenmesiyle beraber tam …