Kadın Köfte Tarifi – Tariflerim
Bacaklı Kadın Köfte Tarifi Köfteler için soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Pirinci bol su ile haşlayıp tel süzgeçten süzüyoruz ama kalıyorsa elimizle sıkıyoruz. Ekmek kırıntıları vs yapmıyoruz. Doğranmış soğan, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve bütün yumurtayı kıymanın içine ezip yoğuruyoruz. Yarım saat kadar beklerseniz sorun olmaz. Fındık parçalarını kesip yuvarlak toplar yapıyoruz. …
