En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaprak sarma nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 49 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 120 dakika, Baharatlı Dolma, Asma Yaprağı, Dolma Tarifi, Dolma, Ekşi Dolması, Fıstıklı Dolma, Yaprak Dolması Tarifi, Yaprak Dolması, Yaprak Dolması, Zeytinyağlı Yaprak Dolması Yağlı Doldurulmuş zeytin ve yaprak ile 88 4,23 5 1 …
Elif hanım tarifin yapılış aşamalarını bize gösterdi. Zengin ekşi ve baharatlı gibi doldurulmuş yapraklar. Ellerinize sağlık. Doldurulmuş üzüm yaprağı Zeytinyağlı zeytinyağlı kağıt sarma tarifi için malzemeler Yarım kilo üzüm yaprağı2 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 büyük soğanYarım su bardağı zeytinyağı4-5 diş sarımsaktuzNar ekşisi / limon tuzu / limon4,5 su …
Son zamanlarda somonla çok meşgulüm. Fırında, tavada, ızgarada, aklınıza gelebilecek her şekilde, farklı soslarla pişirerek, baharatlandırarak tükettim. En çok sevdiğim şey, kağıt üzerinde somon ve haşlanmış somondu. Haşlanmış somon, aioli sosuyla iyi gider. Bugün paylaşmak istediğim tarif basit ve lezzetli. Her yaprakta 1 somon fileto olduğu için tarifi 1 kişiye veriyorum. Havuç, pırasa ve kapya …
Bugün bine yakın tarif hazırladığımız dünya mutfağına veda edip, Türk mutfağına dönüyoruz. İlk dersimiz pilav ve çorbaydı. Kişi başı altı farklı çorba pişirerek küçük bir rekor kırdık sanırım 🙂 Alıştığımız yemekleri barındırdığı için dünya mutfağından daha rahat olacağını düşünüyorum. Bakalım bizi hangi tarifler bekliyor… Güzel bir okul telaşımız var, ablam yakında nişanlanıyor. Pazar gününü nişan …
Aralık ayazının tadını çıkarsam da güzel bir gündü. Yine de en çok işime sarıldım… Kış bebeği olmanın sevinci o kadar yoğun ki bugünlerde… Çok sık çıkmadığım Pazar günü olabildiğince dinlenmeye çalıştım. Yarın aşçılık eğitimime kaldığım yerden devam edeceğim. Ocak sonunda diplomamı alıp huzur içinde işime devam etmeyi hayal ediyorum. Bu hafta sonuna özel tarifim origami …
Bildiğiniz üzere Kitchen Secrets geçtiğimiz günlerde beşinci yılını kutladı. Güne özel bir şeyler yapmak istedim ama yoğunluktan dolayı unuttum. Eve gelip paniğe kapıldığımda bardak kalıbı olmadığını görünce şok oldum. Yakındaki marketlere gittiğimde onu bulamayınca umudumu kaybettim. Sonra mutfağı biraz daha taramaya karar verdim, tepsiden kağıt bardaklar çıkınca neden olmasın dedim ve hazırlıklara başladım. Aslında bardakların …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son 5 gün harika bir tatil geçirdik. Gezdikçe yöresel yemeklerin tadına varıyoruz. Akyaka, Göcek, Ölüdeniz, Kalkan ve Kaş derken sürekli buranın ne kadar güzel olduğunu haykırıyoruz. Instagram hesabımdan bir sürü fotoğraf paylaşmaya çalışsam da çekebildiğim gördüklerimin dörtte biri bile değil. Akyaka’da yaşadığımız günlerde bu toprakların bolluğunu ve bereketini daha derinden hissediyoruz. Hani …
Kızarmış buzla yaprak sarma tarifi için malzemeler 1 kilo taze yaprak (salamuranız varsa yazdan veya hazır marketten alabilirsiniz) iç harç için 2 soğan 5 su bardağı pirinç 2 su bardağı bulgur 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı tuz Yarım yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı domates salçası 2 …
Kızarmış buzla yaprak sarma tarifi için malzemeler 1 kilo taze yaprak (salamuranız varsa yazdan veya hazır marketten alabilirsiniz) iç harç için 2 soğan 5 su bardağı pirinç 2 su bardağı bulgur 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı tuz Yarım yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı domates salçası 2 …
Zeytinyağlı zeytin yaprağı rulo tarifi için malzemeler Küçük bir kase salamura yaprağı 4 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 3 adet yeşil biber 2 büyük soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ Acı biber, kimyon ve karabiber tarçın tutam 5 dal maydanoz yarım limon suyu yukarı : …