En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Şam börekleri çok lezzetli bir sokak yemeğidir. Benzer tipler sadece Arap Yarımadası’nda değil, Uzak Doğu ülkelerinde de üretilmektedir. Kimi kıymalı, kimi sebzeli… am Böreği, Türk mutfağından Piş ve Çiğ Böre’ye çok benzer. Ancak iç harcı diğerlerinden farklı ve zengindir. Oldukça doyurucu olan Şam böreği, hazırlanış kolaylığıyla da dikkat çekiyor. Bu böreğin kızartılması saniyeler alır, bu …
Kavrulmuş karnabahar, denemeyenlerin özleyeceği bir tarif. Ayrıca, çok doymuş ve besleyicidirler. Şimdi tanıtacağımız közlenmiş karnabahara ekstra bir malzeme ekleyerek hem tokluğunu hem de besin değerini arttırdık. Kavrulmuş karnabahar, iyi kavrulmuşsa kıyma gibi tadı. Ancak bir avuç kıyma ekleyerek bu lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Ayrıca kısa sürede hazırlanan ve yoğun tempoda çalışan kişiler için doyurucu bir tariftir. …
Izgara tavuk çok sevilen bir lezzettir. Ancak salça, bol yağ ve bazı soslarla ağırdır. O yüzden bu sıcak günlerde ve Ramazan menünüz için hafif ve sağlıklı bir fırında tavuk tarifi hazırladık. Sebzeli ızgara tavuk, sağlıklı yoğurt veya pilav ile harika bir kahvaltı menüsü olabilir. Üstelik çok az yağ ile harika ve hafif. Ayrıca şekline dikkat …
Şahin tatlısı, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika, pratik ve hafif bir tatlıdır. Ayrıca kavrulmuş ceviz içi ve üzerine serpilmiş susam ile doğal bir enerji kaynağı olur. Osmanlı döneminde güç ve kudret takviyesi olarak birçok kişi tarafından tüketilen Şahin şekeri, uzun süredir aç olduğumuz için direncimizin kırıldığı Ramazan ayında harika bir tatlı alternatifidir. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. …
Omlet, en iyi kahvaltı yiyeceklerinden biridir. Genellikle peynirle tercih edilen omlet, çeşitli sebzeler kullanılarak da hazırlanabilir. Sizlere sunacağımız tarif, omletin en güzel hali… Kabak ve bol peynirin maydanozun enfes aromasıyla harmanlanmasıyla güne zinde başlamanıza yardımcı olacak bir omlet tarifi hazırladık! Omlet yaparken hangi sebzeyi kullanırsanız kullanın çok güzel oluyor. Mantarlar, özellikle biberler. Ancak kabaklı omlet …
Çingene Salatası, Ege mutfağının en sevilen salata tariflerinden biridir. Salata genellikle akşam yemeği veya öğle yemeği ile servis edilir. Ancak Ege mutfağında kahvaltı için çok farklı salata tarifleri var. Ege kahvaltı sofralarında Shakshuka, Ekşi Hamur, Çingene Salatası gibi tarifleri sık sık göreceksiniz. Roma salatası hem kahvaltıya hem de birçok öğüne çok yakışan harika lezzetlerden biridir. …