Bahar Dolgulu (Kalalı) – En Sevdiğim Yemek
Baharın bu günlerinde her yerde yeni yapraklar var. Ispanak, pazı, lahana, hepsiyle lezzetli bir dolusu yapıyoruz. Bahar dolma tarifi için önce karalahanayı güzelce yıkıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip tencereye alıp kavuruyoruz. Soğanı yumuşayana kadar kızartın 2 adet domatesi doğrayıp soğanın üzerine döküp bir kaşık domates ve biber salçasını ilave ediyoruz. …