Ceviz Kaplamalı Kurabiye – En Sevdiğim Yemek
Ceviz Kaplamalı Kurabiye tarifi için öncelikle ceviz ve tahin dışındaki malzemelerle hamur hazırlanır. Kulak kadar yumuşak olmalı, ele yapışmamalı. Ceviz parçaları kesilip yuvarlanır. Yuvarlanan keklerin üstü ve yanları önce yumurta akı, ardından fındık ile kaplanır. Her şey bittiğinde benim gibi bir çubukla veya ballı çubukla bastırılarak bir delik açılır. Boşlukları doldurmak için tahin eklenir. 180°C …