Pamuk Tarifleri Gibi Karaciğer Kavurma
Ciğerleri pamuk gibi kavurma yöntemi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde kesiyoruz. 1 su bardağı unu bir kaba koyun. Una bir çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Bir tavaya sıvı yağı koyup …