En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Masterchef Anlatımlı İstanbul Karnıyarik Tarifi için patlıcanın kabuklarını soyup içini 1 adet derinleştirelim. Daha sonra tuzlu suda 15 dakika bekletin, süzün ve iyice kurulayın. Gerekli tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin. Tencereye yağı alıp ısıtalım daha sonra tencerenin dibine soğan, biber, domates ve sarımsağı koyup patlıcanları oraya koyup tencerenin kapağını kapatalım. Tencerenin dibine çok kısık …
Herkese merhaba, patlıcan ve kıymanın muhteşem uyumu Karnıyarık. Bideyi güzel bir sosla kırarsak tadı güzel olmaz. İnşaata geçelim. İlk olarak patlıcanı rengârenk yıkayıp ortasına bir kenar çiziyoruz. Patlıcanlar acıysa tuzlu suya koyup süzdükten sonra koymaya başlayın. Patlıcanlarım bahçeden yeni geldi ve tazeydi, o yüzden beklemedim. Patlıcan kabukları soyulup acılaşmaya başlayınca bir tava ya da ocağa …
15. dakika. Hazırlanma zamanı Karnıyarık, patlıcanla yapılan en ünlü yemeklerden biridir. “Karnıyarık Nasıl Hazırlanır” öğrenmek isteyenler ve “Resimli Karnıyarık Tarifi” arayanlar, işte en güzel Karnıyarık tarifi. Dersler 6 adet orta boy patlıcan 300 gr orta yağlı kıyma 1 soğan 5-6 diş sarımsak 2 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yeşil biber iki bardak su …
Karnıyarık, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika bir sebze yemeğidir. Aynı zamanda en lezzetli patlıcan yemekleridir. Patlıcan birçok yemeğin ana malzemesidir. Mezeleri de güzel, yemekleri kızarmış ve sulu… Ancak en meşhuru karnıyarık tarifi. Genelde zaman alıcı ve zahmetli olarak görülen Karnıyarık’ın yapımı aslında oldukça basittir. Sizlere sunduğumuz tarifte yengeç eti yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. …