Katıklı Dolma – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri
Katıklı Dolma, Doğu Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden! Bitlis’e ait olan bu nefis dolma denediğimde beni lezzetiyle gerçekten şaşırttı. Yapımı da oldukça kolay. Yöreden yöreye salça eklenen ve eklenmeyen versiyonları var ama ben orjinalinde olduğu gibi salçasız denedim. Sonuç mükemmel oldu. Dolmayı dilim olarak hazırken acaba hazırladığım iç harç dağılıp tencereye yayılır mı diye de düşünmedim değil …