En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kavrulmuş Ispanak Tarifi için, Öncelikle ıspanağı bol suda yıkayalım. Topraktan yıkandığından emin olana kadar yıkayalım ve suyunun süzülmesine izin verelim. Suyu süzüldüğünde çok küçük olmayacak şekilde keselim ve sapları küçük parçalar halinde serpelim. Büyük soğanın yapraklarını küp şeklinde doğrayalım ve yağı derin bir tavada kızdıralım. Doğranmış soğanları kavuralım, kavrulmuş soğanlara salçamızı ilave edelim, karıştırıp ıspanağı …
Kavrulmuş Ispanak Tarifi için ıspanağı küçük parçalara ayırdıktan sonra üzüm suyunda 10 dakika bekletin ve bol su ile iyice durulayın. Ispanak suyunu süzerken geniş bir tencerede soğanı ve sıvı yağı kavurmaya başlıyoruz. Soğanı pembeleşinceye kadar koyuyoruz, kavrulmuş soğanın içine yıkanmış ıspanağı koyuyoruz, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve ocağa alıyoruz. Ispanaklar yumuşayınca domatesi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. …
Yazdan yeşil fasulye kavuruyoruz Kuru fasulyeleri süzgeçe alıp su altında yıkıyoruz. Yıkanmış yeşil fasulyeleri bir tencereye alın, kaynar su ekleyin ve 15 dakika pişirin. Bir tencereye iki adet doğranmış soğan ve sarımsağı alıyoruz Zeytinyağı ve tuzu ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Kızarmış soğana bir yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı biber salçası ekleyin ve …