Kavurga (Çırpılmış Yumurta) – En Sevdiğim Yemek
Kavurga (Pişmiş Yumurta) tarifi için soğanı küp küp doğrayalım ve hafif kızdırdığımız yağımıza ekleyelim. Açık renk alana kadar pişirelim. Ardından 300 gram dana eti ekleyip rengi değişene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Başka bir kapta 3 yumurtayı iyice çırpın, pişen kıymanın üzerine koyun ve yumurtalar koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın 👌 Üzerine …