En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kayısı Reçeli tarifi için kayısıları bir gece önceden yıkayıp ortadan ikiye böldüm. İçine tek tek şeker döktüm ve sabaha kadar bıraktım. İpucu: Kabarcıklar oluştuğunda taşmaması için kalıbın kenarlarını yağladım. Baloncukları topladım. Kıvam almaya başlayınca limon suyu ve çekirdeklerini ekliyorum. Beş dakika daha kaynatıp soğumaya bıraktım. Soğuyunca kalınlaşıyor. Suyu daha az kalın hale getirmek için daha …
Umarım bu yeni hafta yeni umutlar ve güzel haberler getirir. Kayısı ve Ceviz Reçeli tarifi için yıkanan kayısıların kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Şeker ilave edilir ve mümkünse bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün tereyağ ile birlikte çıkan suyu ekleyip orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. İşin püf noktası: tereyağının köpürmesini önleyecektir. Ara ara soğuk …
Kayısı Reçeli Tarifi Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır? Kayısıları yıkayıp ortadan ikiye kesin. Şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Tereyağını kaynarken dökersek köpürmesini önlemiş oluruz. Kıvam aldığında limon tuzu ekleyin. 5 dakika. Sonra kapatıyoruz. Bir çay tabağına bir parça reçel suyu koyuyoruz, buzdolabında soğutuyoruz ve reçelin kıvamını kontrol ediyoruz. Bir diğer husus ise karıştırdığımız kaşıktaki son …
Kuru Kayısı Reçeli Tarifi için kayısı çekirdeklerini alıp 3-4 gün kurutuyoruz. Kuru kayısıları alıp güzelce yıkayalım, şeker ve suyu ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve koyulaşana kadar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Sel sorun olmaz, gerekmedikçe karıştırmayalım. Pişirmeyi bitirdiğimizde sıcak kavanozlara koyalım ve hava kaybını önlemek için kapağını sıkıca kapatalım. …
Güneşte kurutulmuş, koyu renkli çok tatlı bir kayısı çeşididir. Kuru kayısı ile yapılır. Kendi başına tatlı olduğu için az şeker eklenir. Doğal aroması belirgindir. Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi için önce kayısıları 4-5 su bardağı suda yıkayın. Sıcak su dökün ve 1/2 saat bekletin. Suyu süzmeden poşeti açın ve içine bütün fındıkları koyup tencereye koyun. Üzerine …
Kayısı Reçeli Tarifi için, Kayısılarımızı güzelce yıkıyoruz. İçinde su olan bir kap ve reçelimizi pişireceğimiz bir tencere alıyoruz. Kayısı alırken mümkün olduğunca sert seçiyoruz, yumuşak ise pişerken eriyebilir. Büyüklerini seçip dörde bölüp tencerede kestiğimiz kayısıları ve kasedeki çekirdeklerini ve üzerine döktüğümüz suyu hazırladım. İşleme aynıdır. Kayısılar bitene kadar resimde devam ediyoruz. Kayısılar bitince suyu kayısıların …
Kayısı kompostosu tarifi için, Kuru kayısıları birkaç kez yıkayıp suyunu süzelim. Daha sonra tencereye alıp 10 litre su ilave edip kaynamaya bırakın. Düşmesin diye çok karıştırmayın kayısılar kaynamaya başlayınca bol şeker ekleyip 10 dakika bekleyelim.Bu şekilde kaynayınca ocağı kapatalım 👌 Soğuyunca servis edebilirsiniz. Kayısı kompostosu hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kayısı Reçeli tarifi için önce şeker ve suyu kaynatıp şerbetini hazırlıyoruz. Ortadan ikiye kestiğimiz kayısıları bu şerbete atıp kaynamaya bırakıyoruz. Zaman zaman tavayı karıştırın. Kaşıkla karıştırmıyoruz ki kırılmasınlar. Yaklaşık 45-50 dakika sonra kıvamına geliyor sonra içine yarım limon ve dilerseniz kabuklarını soyduğumuz kayısı çekirdeklerini atıyoruz. 4-5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Not: Badem olan kayısı …
Kilogram ölçüsünü sizlerle paylaştım, siz de aynı şekilde ölçüleri ekleyebilirsiniz. Şekerpare Kayısı Reçeli tarifi için öncelikle kayısıları güzelce yıkayıp süzelim. Çekirdeklerini ortadan ikiye kesmeden çıkaralım (Şekerpare kayısısının çekirdeklerini rahatlıkla çıkartabiliriz). 1 kg toz şekeri düz bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip şeker eriyene kadar ısıtalım. Kayısıları tek tek kaynayan şeker çözeltisine ekleyelim. …
Kayısıları güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Kayısıları küçük parçalar halinde kesin. Not: 1 kiloyum. Kayısı veya 1 kg. Ben şeker kullandım aynısı olacak!! Kayısıları kestikten sonra üzerine şekeri döküp suyu tencerede bırakıp şeker eriyene kadar bekledim. Daha sonra şeker içinde eridikten sonra kaynatmaya başlıyorum. Kaynamaya başlayınca 35-40 dakika. Kıvam alana kadar yavaş yavaş pişiriyorum. Kapatmadan 10 …