Patlıcan Kebabı (Fıstık Usulü) – En Sevdiğim Yemek
Merhaba arkadaşlar; Gaziantep yemek yapmayı ve bulaşıkları saymayı bırakmıyor. Bugün sizlere yemeyi seven misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tarif vermek istiyorum. Gaziantep’te hangi eve giderseniz gidin %98’i size hizmet eder.Gaziantep’te bu yemeğe Balcan kebabı da denir. Bu yemeği yemenin püf noktası ekmeği yuvarlamak ve bir tepsi üzerinde suya batırmaktır. 😄😍 Antep Patlıcan Kebabı Tarifi, Evde Anep …