En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dana Kebap Tarifi, Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ince dilimler halinde (kibrit çöpü gibi) keselim. Tüm patatesleri kızgın yağda kızartalım ve servis tabağına alalım. Patatesler yanarken sosu hazırlayalım :))) Küçük soğanları doğrayalım ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım. Tavaya yağı dökelim, soğanı biraz yumuşayana kadar pişirelim, kıymayı koyalım, suyu çıkana kadar kavuralım ve domatesleri baharat ve tuz …
İlk olarak Damak Kırma Beyti Kebabı tarifine biraz sarımsak ve soğan ekleyelim. Diğer malzemelerle karıştırıp güzelce yoğurun. Köftenin uzun şeklini resimdeki gibi verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Etlerin piştiği yerin yanındaki sos tavasına sos malzemelerini alıp koyulaşana kadar pişirelim. Yaz aylarında ne koyduysam onu kullandım. Rendelenmiş domates ile yapabilirsiniz. …
Nohut Dürüm (Yapay Kebap) tarifi için nohutları bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede pişiriyoruz. Soğanı halka halka doğrayın, maydanoz, domates ve baharatları ekleyip karıştırın. Önce lavaşın içine soğan salatasını, ardından sıcak pişmiş bezelyeyi koyup baharatlayıp (bolca kimyon, biber, tuz) sarıyoruz. Nohut sarma veya Hatay’da yapılan bu sarmaya suni kebap denir, yemeye hazırdır. Afiyet …
Taş Kebap Tarifi İçin Malzemeler 500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti 3 orta boy patates 1 büyük havuç 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası zeytin yağı zaatar kimyon karabiber tuz Taş Kebap tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Etimizi pişirerek yemeğimize başlıyoruz. Et küplerini düdüklü …
Beyti Kebap tarifi için önce lavaşımızı hazırlıyoruz. Derin bir kaba maya, tuz ve şekeri koyun, üzerine ılık su dökün ve eritin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Zaman zaman ellerinizi yağlayıp ovun ve hamurunuzu toplayıp mayalanmaya bırakın. Döküldüğünde mandalina bezelerini, unu alın, tezgahta açın ve teflon tavada pişirin. Başka bir kapta dana eti, baharatlar, yumurta …
Beyti Kebap Köfte Tarifi, 500 gr. yağ, köftelerin altına dana eti + rendenin küçük bir tarafı ile rendelenmiş 1 orta boy soğan + 2 diş ezilmiş sarımsak + 1 su bardağı galeta unu veya galeta unu + 1 yumurta + karabiber, kimyon, aktarlarda satılan köfteler için tuz ve baharatlar karıştırılır. ve iyi kazıyın. İki yaprak …
Alinazik Kebap tarifine patlıcanları közleyerek başlayalım. Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çatal veya bıçakla delikler açıp tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar 40-45 dakika pişirelim. Bu sırada patlıcanı ara ara çevirelim ki eşit pişsin, biberleri koyup közleyelim. Patlıcanlar közlenirken kıymayı tavaya koyalım. Sıvıyı bırakana kadar pişirelim. Suyun yanında bulunan yağı ekleyip …
Adana Kebap Tarifi Hakkında, Baharatlar eklenir, pişirilir. En az 5 dk. Pişmiş eti bir saat soğutun. Süre sonunda büyük parçaları alıp iki çöp şişesinden geçirip şekil verelim. Şişmişse, bir tane yeterlidir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 250°C önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Şişler 5 dakika değiştirilir, bu şekilde pişirilir. Yanında bulgur pilavı ve sebze …
Tepsi Kebap Tarifi için, Kıyılmış et bir kaba alınır. Sotelenen soğan ve sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber eklenip köfteler ezilir. Tondo onları büyük, yağlanmış bir deliğe bırakır ve birleştirilebilir. Doğranmış patateslere salça, nane ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Köfte yığını üzerine konur. 2 bardak sıcak su dökün. 200°C fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Tepsi …
Lavashtan Beyti Kebap tarifi için önce kıymayı ve diğer malzemeleri bir kaba koyuyoruz. Soğan ve havuç ekleyin ve tüm malzemeleri iyice ovalayın. Lavaşımızı 2 parça olacak şekilde tezgaha yayıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla yağ karışımını koyuyoruz. Mandalinadan biraz büyük olan kıymayı alıp elimizle sarıyoruz, inceltiyoruz ve lavaşımızın üzerine koyuyoruz. Rulo gibi sıkıca sarıyoruz. Bıçakla yaklaşık iki …