En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Dünyada ilk kez geçen yıl kutlanmaya başlanan Uluslararası Pasta ve Kek Günü, pasta ve cupcake tutkunlarının pastacılık tutkusunu eğlenceli bir şekilde paylaşmaları olarak ortaya çıktı. 18-19 Mayıs Cumartesi ve Pazar günleri tüm dünyada eş zamanlı olarak kutlanacak olan bu etkinlikte, bu yıl dünyanın en cesur pasta ve cupcake’leri yapılacak! SANA’nın bu yıl …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim tarif bisküvi. Tavuğu çok seven bir eşimiz olduğunda, ara sıra fast food restoranlarına gideriz. Giden bilir, kızarmış tavuk nuggets ile servis edilen ekmek var. Yaptığım bisküviler (muhtemelen bisküviler) o ekmeğe çok benziyor. Yaşananları anlatmak için bu örneği verdim. Bu tereyağlı kurabiyeler genellikle bir Amerikan klasiğidir. Genellikle kahvaltıda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her hafta okulda lezzetli tarifler deniyoruz. Ayrıca altta yatan teknolojiler üzerinde derinlemesine çalışıyoruz. Profesyonel lezzetler yaratmak istiyorsanız ölçülü olmanız ve verilen tariflere harfiyen uymanız gerektiğini her derste tekrar tekrar anlıyorum. Hamur işleri tamamen denge ile ilgilidir. Sade kek, geleneksel olarak dört temel malzemenin her birinden yarım kilo ile yapılan bir kek türüdür. …
Merhaba sevgili arkadaşım, 4. Romantik Şubat Tarifi ile karşınızdayım 🙂 10-11 Şubat tarihleri arasında düzenlediğimiz yarışmamızda Hotpoint çok fonksiyonlu el mikseri birincisi, tarifimize en yaratıcı ismi bularak “Fondan Love” adlı Ayşe Can oldu. Bugünkü tarifimiz kalbimizde yer eden türden, sert bakışlarının altında akışkan, yumuşacık ve düzgün bir kalbi var 🙂 Fondan kekler unsuz kekler olarak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda bal kabağı tariflerine sarıp sarmalıyorum. Sadece tatlıları, çorbaları veya fincanları denemiyorum, aynı zamanda farklı şeyler de deniyorum. Manipüle etmesi çok kolay olan bu turuncu küre beni her seferinde şaşırtmaya devam ediyor 🙂 Hepimiz mozaik pastayı severiz ve herkesin kendi tarifi vardır. Tarifimin kakaolu veya çikolatalı tariflere iyi bir alternatif olacağını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya nefis bir tarifle başlıyoruz 🙂 Havuçlu keki ve tatlıyı hemen hemen herkes sever. Yumuşacık mis kokulu brownilere, hele biraz da tarçın eklediğinizde, çok az insan hayır diyebilir 🙂 Geçen hafta badem unu çok tükettim. Badem unumu nereden aldığıma dair soruları elimden geldiğince cevapladım. Makaron yaparken tarifi yakında geliyor, kek yaparken tüm …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk iş ve okul gününe hızlı bir başlangıç yapmak istedim 🙂 Aslında bu hafta farklı makarnalar ve makarna sosları için tarifler paylaşmayı düşünüyordum ama haftaya yapmayı planlıyorum 🙂 Hatırlarsanız önceki bölümlerde bu hafta kurabiye haftası demiştim. Hafta içi 3 farklı kurabiye paylaştım. Bunlar kakaolu unlu kurabiyeler, kahve çekirdekli kurabiyeler ve makaronlardı. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bisküvili pratik tatlıları hepimiz severiz. Bunun nedeni ise lezzetli olduğu kadar pratik olmaları ve sunumlarının bir o kadar eğlenceli olmasıdır. Havuçlu bisküvili kek tarifi de bahsettiğim gibi. Havaların soğumasıyla lezzeti artan havuçtan tatlılar hazırlamanın tam zamanı 🙂 Pastayı düzgün kesmek için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta yeterli dinlenmedir. Oda sıcaklığındaki pudinginizi …
Hepiniz hoşgeldiniz, Kış tüm şiddetiyle devam ederken ben bugün evde olanların tadını çıkarıyorum. Sanırım yarın bu neşeyi arayacağım 🙂 Dün sadece kendim için mutfağa gittim ve rahat bir şeyler pişirmeye karar verdim. Ben de uzun zamandır düşündüğüm ve eksik hissettiğim bazı yazıların ön hazırlıklarını yapıp fotoğraflarını çektim. Son üç ayın stresinden sonra, bu aktif dinlenme …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır şekersiz bir brownie tarifi denemek istiyordum ama istediğim gibi kabarmayabileceğini düşündüğüm için çekiniyordum. Denedikten sonra genelde yaptığım keklerden pek bir farkı olmadığını gördüm. Aksine nemli yapısını çok beğendik. Ben içine tahıl istediğim için kuru dut ekledim ama siz isterseniz ekleyemezsiniz. Tercih ettiğiniz üzüm pekmezinden farklı bir pekmez türü de kullanabilirsiniz. …