Kick Tokat Turşusu (Trakya Bölgesi)
Merhaba arkadaşlar, Trakya yöresine ait, yapımı kolay ve çok lezzetli olan bu lezzetli turşuyu denemenizi tavsiye ederim. Üç adet plastik şişe için aşağıdaki ölçü ve işlemler verilmiştir. Acı biber yerine tatlı biber de kullanabilirsiniz. Bahçemizde yetiştirdiğimiz biberlerden yaptım. Trakya Yöresi Tekme Tokat Turşusu Tarifi için önce biberleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra saplarını temizleyerek başlayalım. Biberleriniz …