Kırılmayan Köfte Nasıl Yapılır?
Ezilmeyen Köfte Nasıl Yapılır? Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Kıymayı bir kaseye alıyoruz, önce 1 adet soğanı soyup karanfil koyuyoruz ve bir kaseye alıyoruz. 2 yemek kaşığı iyi bulgur, 1 yemek kaşığı salça, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Tepsiye 2 kaşık un serpip küçük köfteler yapıyoruz. Havuç ve patateslerin kabuklarını yıkayıp yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz. Zeytinyağını …