Kuru Fasulye (Türk Mutfağı Klasiği)
Kuru Fasulye Tarifi için, Fasulyeyi yapacağımız tencereye küp şeklinde doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı koyup kavuruyoruz. Haşladığımız fasulyeleri kavurduğumuz soğanın içine döküyoruz. Domates salçasını koyup bir süre daha pişirmeye devam ediyoruz. Kızarttıktan sonra üzerine üç parmak geçecek kadar su ekleyin ve tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kuru fasulye servise hazır. …