En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Köfte karışımını bir kaseye koyun ve iyice çırpın. Mermerin boyutunu alıp uzun bir şekil verelim. 3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kalan eti az yağda kızartalım. Biberleri de aynı yağda kızartalım. Soğanı küp küp doğrayıp kavuralım, baharatları ilave edelim, kızarmış domatesleri ekleyip biraz kavuralım. Köftenin üzerine otları ve kızarmış biberleri ekleyip beş dakika pişirelim. Yanında pilav …
Hasan Paşa Köfte Tarifi, Hasan Paşa Köfte Nasıl Yapılır? Kıymamızı bir kaseye alıp üzerine 1 adet soğanı ardından 1 yumurtayı eziyoruz. Damak zevkinize göre galeta unu,tuz,karabiber ve kimyon serpip hazırladığımız etlerden yumurtaları güzelleşinceye kadar parçalayıp elimizde yuvarlarız. Elimizi biraz ıslatıp başparmağımızla köfteleri çıkarıp tabak şekli veriyoruz. Bulaşıkların küçük olmamasına dikkat edin çünkü pişince küçülür. Yağlanmış …
Dekoratif köfte tarifi için dana eti bir kaseye, diğer malzemeleri kaseye koyalım. Üzerine soğan ve sarımsağı koyun ve iyice karıştırın. Etten istediğimiz büyüklükte parçalar alıp tabak şeklini verelim ve fırın tepsisine alalım. Domates salçasını ılık suda açıp fırın tepsisine dökelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında on beş yirmi dakika pişiriyoruz. Köfteleri fırından alıp ortasını garnitür …
Ravioli en sevdiğimiz yemeklerden biridir. Etli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Lahana soğanı, maydanozu ince serpin, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun ve kıymayı kavurun. Hamuru ikiye bölüyoruz. Kekin yarısının kenarlarını iki parmak içe doğru katlayarak pürüzsüz hale getiriyoruz. Uzun tarafına, serçe parmak kalınlığında, boşluksuz düz bir kıyma hattı koyuyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz, 2 cm’lik bölümlere …
Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Mükemmel mercimek köftesinin nasıl yapıldığını görün. Mercimekleri güzelce yıkayarak başlıyoruz. Büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyuyoruz mercimekleri koyuyoruz ve kaynattıktan sonra pişiriyoruz. Pişen mercimeklerin üzerine 1,5 su bardağı iyi bulguru koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Bulgur ve mercimekler haşlanırken maydanoz ve taze soğanı serpip hazırlayın. 1 çay bardağı …
Dondurucuda Köfte ve Peynir Nasıl Yapılır? Buzdolabında Peynir Köfte Tarifi için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra buzdolabında. 30 dk. 10 dakika dinlenin ve tekrarlayın. İstediğimiz şekli verip saklama kabına yerleştirdiğimizde saklama poşetinden kesip ortasına yerleştiriyoruz. Şimdi ikinci bir sıra yapıp kabımızı kapatıp dondurucuya koyabiliriz.. Beklenmedik bir misafir geldiğinde veya biz bu …
Nefis Pırasa Köfte Tarifi için önce havucu soyup rendenin siyah kısmıyla rendeleyin. Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tavada yağı ısıtıp içine pırasa ve havucu koyalım. Orta ateşte ara ara karıştırarak, içindekiler tazeliğini kaybedene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba et, yumurta, pırasa harcı, ekmek, baharat ve tuzu koyun ve iyice ovalayın. Harcınız …
Güveçte Patates Köfte Tarifi için öncelikle patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Altın kahverengi olana kadar yağda kızartın Bir kaseye et, tuz, baharat, kırıntıları koyalım Soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip iyice yoğurun. Fındıktan küçük toplar yapalım Köfteleri bir yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavaya alalım. Rengi değişene kadar soğumaya bırakın Sarımsakları ekleyip bir süre kavuralım. Su …
Büyük bir tabak yerine hamburger tadında lezzetli bir burger yapıyoruz.Çocukların çok seveceği bu kekleri yapıyorum. Köfte böreği yapmak için önce börek etini hazırlıyoruz. Bir kaseye aldığımız etin altına soğan ve sarımsağı koyuyoruz, 1 yumurtayı kırıyoruz Kuru galeta unu, baharat ve tuzu döküp özleyinceye kadar yoğuruyoruz. Köfteleri 8 eşit parçaya bölün ve kurutun. Şişenin kapağını bir …
Domates soslu etli güveç yapmak için önce patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayıp tuzlu suya koyuyoruz. Kıyılmış eti bir kaseye koyun Üzerine soğan ve sarımsak koyun Ekmek kırıntıları, yumurta, maydanoz ve baharatları döküp yoğurup böğürtlen büyüklüğünde köfteleri yuvarlıyoruz. Patatesleri ve domatesleri kesin Bir tavaya domates, domates, salça, bir yemek kaşığı sıvı yağ, 4-5 yemek kaşığı suyu …