Çıtır Köfte ve Patatesli Puf Böreği
Patatesler güzelce yıkanıp üzerini geçecek kadar su ile haşlanır, kabukları soyulur, küçük küçük doğranır, tuz ve karabiber ilave edilir. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Köfte
Fellah Köfte Tarifi – En Sevdiğim Yemek
İlk olarak, eksik araçları daha sonra eklemek zorunda kalmamak için tüm araçları yanınızda hazırlayın. 2 su bardağı kuru bulguru 2,5 su bardağı sıcak su ile ıslatıp üzerini yemeklik film ile kapatıp 15 dakika bulgurun mayalanmasını bekleyin, eğer suyu azsa biraz daha ekleyebilirsiniz. Bulgur şişip biraz ısındıktan sonra (Burada dikkatli olun çünkü çok sıcak olursa içine …
Vejetaryen Köfte Tarifi – Tariflerim
Kıyılmış ete köfte malzemeleri eklenir ve iyice karıştırılır. Küçük parçalar halinde kıyma alınır ve avucumuzun ortasına (ceviz büyüklüğünde) sarılır. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ konulur ve ısıtılır. Patates, havuç soyulur ve küpler halinde kesilir. Biberler doğranır, yaprakları çok kızgın yağda kavrulur. Köfteler, patatesler, havuçlar ve biberler fırın tepsisine dizilir. Sarımsak serpin ve bezelye ekleyin. …
Fırında Hasanpaşa Köfte – En Sevdiğim Yemek
Davet sofralarına yakışan Osmanlı yemekleri. Lezzeti ile mideye, görüntüsü ile göze hitap etmektedir. Zigetvar Valisi Tiryaki Hasanpaşa’nın konağında olduğu söyleniyor. Kızarmış etlerin fırına patates püresi konularak pişirilmesi esasına dayanır. Önce püre ile başlayın. Patatesleri deri ile haşlayın. Kaynattıktan sonra soyuyoruz, dövüyoruz veya eziyoruz. Sütü karıştırıp ısıtıp tereyağını ekliyoruz. Soğuyunca yumurtayı kırıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, tuz …
Karnabahar Köfte – En Sevdiğim Yemek
Karnabahar Sini Köfte için kıymayı (ben tavuk budu kullandım) bir tencereye alıp hızlıca kısık ateşte pişirelim. Öte yandan, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak zorundayız. Sularını bırakan kıymaya doğranmış soğanları ekleyip birlikte pişirelim. Su içen çamura salça ve baharatları ekleyip karıştırıp ezelim ve hızlıca devam edelim. Pişmiş çamura tuz ekleyin ve iki …
Robotta Kolay Çiğ Köfte (Sprey Problemi Yok)
Bulgurumuzu 2 bardak sıcak su ile bir kaba alıp kapağını kapatıp 20 dakika bekletelim ardından soğan ve sarımsağı robottan geçirelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Baharatlı Köfte Tarifi
İçli köfte muhtemelen ülkemizdeki en popüler yemektir. Çoğunlukla doğu ve güney anadolu olmasına rağmen hemen hemen tüm bölgelerde üretilmektedir. Sadece özel günlerde, özel sofralarda bulunur. Dışı cevizli ve bulgurlu lezzetli bir et dolgusu var. En çok rağbet gören etinin lezzeti, fındık ve bulgur kaplamasının inceliğidir. Kaynatılıp kızartılarak yapılır. İlk önce köfte ve dana eti yapıyoruz. …
Çubuk Şiş Köfte Tarifi (Talimatlı)
Herkesin seveceği pratik, çekici ve lezzetli bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? O zaman en sevdiğin yemek et olacak. Ete kebap aroması ekleyelim. Köfteleri şişelerde hazırlayarak sade ve ilgi çekici bir görünüme sahip olacaksınız. Et yemeklerimiz için büyük bir soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Boyutuna bağlı olarak bir veya iki diş sarımsak. Kıyma hariç tüm malzemeleri ekleyin …
Kıyılmış Pirinç ve Pirinçli Köfte
Kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeler ilave edilerek iyice karıştırılır. Yumurta büyüklüğünde parçalar kırılıp yuvarlanır, üstten hafif bastırılır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır – Lezzetli Tariflerim
İyi akşamlar dostlarım 🤗 Nefis etlerle geldim 🙂 İlk olarak kıymamızın yarısını tencereye alıp yağ eklemeden koyuyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz Başka bir kapta haşlanmış pirincimizin içine çiğ dana eti koyuyoruz. Doğranmış soğan ve maydanozu koyup tuz ve baharatları ekleyip kavurmamıza ilave ediyoruz. O halde güzelce yoğuralım, yapalım, tavaya bir su bardağı sıvı yağ koyup kızartalım. …