En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Köfte Annemiz için önce eti bir karıştırma kabına alalım. Soğanı robota çekip suyunu sıkalım ve eti indirelim. Sarımsağı ezin ve ekleyin. Maydanoz serpip ekleyin. Domates, baharatlar, tuz, ekmek kırıntıları ve yumurtaları ekleyin. Su ekleyin ve karıştırın. Tuzunu ve baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayalım. İstediğimiz büyüklükte ve şekilde köfteler yapalım. Arada sırada ellerimizi suya batıralım. Üzerini …
En tatmin edici softbolu yapıyoruz. Patates köftesini yapmak için önce kıymayı bir kaba alıyoruz. Dolap soğanı ve ekleyin. 2 adet patatesi kesip patatesin suyunu iki elimizle sıkıyoruz ve kıymanın üzerine ekliyoruz. Maydanozu ince ince serpiyoruz, diş sarımsağı ekliyoruz. Baharatları ve ekmek kırıntılarını döküp yoğuruyoruz. Parçaları alıp elle yapıyoruz. Bir tavaya sıvı yağı alıp eti kızartıp …
Dersler Yarım küçük lahana 300 gram kıyılmış et 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2-3 su bardağı sıcak su tuz karabiber 1-2 adet kuru kırmızı biber veya bir tutam pul biber Kapuska köftesi tarifi 1. Lahananın ortasındaki kalın damarı kesip yapraklarını …
15. dakika. Hazırlanma zamanı Yeşil mercimeklerden büyük küçük herkesin seveceği vegan köfteler yapacağız. 5 çayından piknik menülerine kadar her öğünde, her sofrada yiyebileceğiniz lezzetli bir vejetaryen köfte tarifi. Çok sağlıklı, çok lezzetli ve çok pratik. Denemek zorundayız. Bahsettiğim gibi sebzeli köfte vejeteryan köftedir. Bildiğiniz gibi veganlar yumurta dahil hayvansal ürünleri tüketmiyorlar. Malzemelerde bir adet yumurta …
Doğu Anadolu’da birçok çeşidi yapılan bulgur köftesi Malatya yöresinde de sevilir. Lezzetli bir et olan bulgur köftesi de sağlıklıdır. Ana yemek olarak tüketilebileceği gibi çay olarak da tüketilebilir. Bulguru ıslatıp irmiğin üzerine 2 su bardağı sıcak su döküyoruz. 15 dakika. İnce kıyılmış soğan, kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip ovuncaya kadar bekleyelim. Kaşıdıkça elinizi ara sıra …
Kıbrıs köftesi tarifi için, Patatesleri temizleyip yıkayalım ve rendenin ince tarafıyla silip suyunu sıkalım. Karıştırma kabına patates püresini ve rendenin ince tarafı ile soğan dolabına koyalım, diğer malzemeleri ekleyip güzelce ovalayalım. Malzemeler karıştırıldığında hamuru beklemeden küçük parçalara bölün ve istediğiniz et şeklini verin (patates suyu çıkınca köfte hamuru durunca hemen harekete geçmeniz gerekiyor) Hazırlanan etleri …
Mercimek köftesi tarifi için malzemeler Bir buçuk su bardağı kırmızı mercimek Köfte için 3 su bardağı ince bulgur 2 soğan 2 diş sarımsak 8 – 10 gin biber biraz maydanoz Biraz ekşi ot 3-4 yemek kaşığı domates salçası Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ 3 çay kaşığı tatlı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 …
Lezzetli bir mercimek köftesi tarifi için malzemeler 1 su bardağı mercimek 1,5 su bardağı köftelik bulgur 3.5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıvı yağ 1 soğan Yarım demet maydanoz 4-5 dal yeşil soğan tuz karabiber kimyon kırmızı biber 3 yemek kaşığı nar ekşisi …
Mercimek köftesi tarifi için malzemeler 1 su bardağı mercimek 3 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz 6-7 yeşil soğan 1 soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz kimyon karabiber isteğe bağlı kırmızı biber Mercimek köftesi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi …
3,5 su bardağı köftelik bulguru köfte kapaklı bir kaba koyalım, 2 yemek kaşığı tuz, 2 tepeleme yemek kaşığı toz kırmızı biber 3 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı karışık baharat 4 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı fesleğen çayı ve 2 yemek kaşığı zerdeçal koyun. Üç buçuk bardak sıcak su koyun. Su çok kaynatılmamalıdır …