En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Son on gündür evde bir hastalık havası var. Önce Nehir sonra diyorum evdeki herkesi ziyaret ediyor. İzmir’den Bodrum’a hangi arkadaşımla konuşsam evde hastalık var. Yorgun ve hasta olduktan sonra ara vermek ve kolay tariflerle kendinizi şımartmak iyi geldi. Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Şu an bu evde inanılmaz bir yoğunluk var. Üstelik küçük Nehir’imizin durumu iyi, bu yüzden sürekli onu kovalamak zorunda kalıyorum, bu yüzden günlük işleri yapmak zorlaşıyor. Kolay olduğu için sürekli köfte pişiriyorum 🙂 Kolaylığı ise köfteleri hep buzluğa koyuyorum. Mesquite köfte deyince, köfteler, ızgara köfteler, tuzlu tencere yemekleri hemen karşımıza çıkıyor. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün son anda bir kararla tatlı yaptık bari simitleri aradan çekelim ben de mutfağa gittim. Erken gitmeseydim yufka hamuru olmayacağı için hemen kolay bir hamur yoğurdum. Dilerseniz elinizle açabileceğiniz oldukça basit bir hamur. Eminim hamurun mayalanmaması bir çoğumuzun tercih etmesi için bir sebep olacaktır. Evde iç mekan harcı için ne kullanabiliyorsanız onunla …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çoğumuzun evinde dondurma makinesi yok. Bu yüzden makineli tarifler yaptığımda makinesiz olur mu diye çok yorum alıyorum. Tabii ki makine yapımı dondurmanın kıvamı ile ev yapımı dondurmanın dokusu çok farklı ama amaç üzerine sürmek ise o zaman bu basit tarifler çok işinize yarayacak 🙂 Ben bana güzel göründüğü için meyveyi küçük parçalara …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hepinizin bildiği gibi katı gıda çılgınlığım başladığından beri her hafta evde düzenli olarak yoğurt ve lor yapıyorum. Yoğurdumu son güne kadar taze kalması için kapaklı küçük kavanozlarda mayalıyorum. Sütün diğer yarısından da lor hazırlanır, ancak diğer fermantasyon zamanı geldiğinde tamamlanmaz. Bazen bunu üst üste yaptığınızda vb. Birikirler. Bu sabah bayramdan sonra elimde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu sabah size çok kolay bir pankek tarifim var. Biz ona turta diyoruz ama hepimiz turta diyoruz çünkü bu isim pek tutmaz. Sade diyorum çünkü mükemmel kalınlık ve dokuya sahip, ayrıca sarı ve beyazı ayrı ayrı uğraşmak zorunda kalmıyorsunuz. O yüzden yumurta ve şekeri iyice çırpmanız yeterli. Küçük bir kepçe ile döktüğünüzde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıl öncesinde sizlere lavaş cips veya ekmekle servis edebileceğiniz çok pratik bir guacamole tarifi sunmak istedim. Daha önce avokadoyu tatmak isteyip de cesaret edemeyenler için lezzetli bir başlangıç olacağına eminim. Yıllardır blogumda (Mutfaksirlari.com) paylaştığım orijinal tarifte jalapeno biberi, taze kişniş, misket limonu gibi daha birçok malzeme vardı. Herkesin her zaman erişimi …
Son 5 gündür Nehir hasta, doktora doktora gidiyoruz desem abartmış olmam. Biri acil, diğeri aynı, diğer 3’ü de kontrol için gittiğimiz doktorun yanında. Sonuç bir salgın ama salgının ne olduğu belli değil. İyi kötü dedikten sonra beşinci gün ilaca başlandı bugün bir de üstüne krup çıktı. Ve resmen bu belirsizlik içinde yemek yemek için sıçtım. …
İnce Börek Tarifi Malzemeler (çok kolay) 1 paket kuru maya 200 gram margarin 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt suyu 1 çay kaşığı ılık su 3 su bardağı un İsteğe göre susam 2 yumurta (sarısı üzerine) Yumuşacık börek tarifi nasıl yapılır (çok kolay)? …
Kolay tahinli kurabiye tarifi için malzemeler 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 çay kaşığı kabartma tozu Hamurun içine 1 yumurta sarısı (akının üzerine) bir miktar un (yumuşak bir hamur olacak) yukarı 1 yumurta akı 1 su bardağı susam Kolay …