En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Tatilin son gününde uzun zamandır görmediğim İstanbul Aşçılık’tan sınıf arkadaşım Devran Aşçı ile mutfağa girme fırsatı bulduk. Birlikte sessizce çalışmayı ve yemek yapmayı seviyoruz, bu sefer küçüğüm bizi çok şımartsa da bazen o kesti, çekti, bazen ben karıştırdım, çektim ama 3 lezzetli ve lezzetli tarif çıktı 🙂 Kuru bakla çok kolay pişen …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere Hatay şihıl mahşi tarifi sunmak istiyorum. Şımarık etin kralı olarak da adlandırılan bu yemeği bence hayatınızda bir kez yemelisiniz, harika bir tadı var. Çamurumuzun iç çamurunu hazırlayarak Şah Dolması Sıhıl Mahşi yapma işlemine başlıyoruz. Bu nedenle soğanı çok ince doğrayalım. Tavadaki kızgın yağa soğanı ekleyelim, yumuşamaya başlayınca etleri ilave edelim, tencerenin …
Shah Malzemeler Vejetaryen İmam Lezzetleri Tarifi 5 patlıcan 1 soğan 1 diş sarımsak 2 domates 3 biber 1 su bardağı su zeytin yağı tuz karabiber kırmızı biber 1 küp şeker Şah tadı vejetaryen tarifi İmam Beldi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Tencereye zeytinyağı ve soğanı koyup üzerine tuzu ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Biber ve domateslerin …
Sıhıl Mahşi Tarifi İçin, Kabakları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesin. Bir delik yardımıyla oynayın. İçi için ince kıyılmış maydanoz, dereotu, domates, soğan ve kalanını derin bir kapta karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İçini oyduğumuz kabakların içine 3 tatlı kaşığı saksı toprağı koyalım. Yağlanmış tepsimize yerleştirelim. Suyu ve salçayı yapıp kısık ateşte 1 saat …