En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dün akşam ustalardan tv çekimi yaptırdım onunla ilgili bir pastacı kremasıydı 🙂 4 farklı pastacı kreması yaptık. Bunlar sade, yağlı, kakaolu ve taze meyve idi. Çekimler bittikten sonra sizlerden çok soru gelen butik pasta ile ilgili dosya hazırlamaya karar verdim. İlk konumuza Pastacı Kreması adını verdim. Bu dosyamda pastacı kreması nasıl yapılır ve çeşitleri nelerdir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Eminim şimdiye kadar aldığım en berrak pastacı kreması olacak 🙂 Sizin için defalarca yaptığım ve profesyonel pastacıların (özellikle butik şekercilerin) kullandığı gerçek bir tarifim var 🙂 Bu tarif 3 kişilik için mükemmel görünüyor. -26-28 cm çapında pasta tabakası. Daha fazla hazırlamak isteyenler ölçüleri iki katına çıkarmayı da deneyebilir. Pastacı kreması tarifinin ölçülerini …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi aslında yıllar önce yazmam gereken vazgeçilmez tariflerden biri. Nedense hep bugün pişirip yarın paylaşayım diyorum ama bir türlü fırsat bulamıyorum. Muhtemelen limon kreması için limonları kendim toplamayı bekledim 🙂 Biliyorum limon haftası bitti diye üzülüyorsunuz, hatta bu hafta yapacağım tarifler listesi bile hazır ama kremayı pişirdikten sonra bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yine günler o kadar çabuk geçiyor ki nasıl geçtiğini anlayamıyoruz bile. Doğum hazırlıkları devam ederken, dış etkenlerin rol oynadığı haftanın başı ve sonu aklıma geliyor. Doğum çantanızı toplamaya neredeyse hazırsınız. Tabii yıkama ve ütü kısmından biraz sıkılmaya başlasam da heyecanlı bir süreç 🙂 Ben kendimden küçük bir haber vermeye çalışırken tarife giriş …
Multi Kremalı Kek ve Fıstık Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 yumurta 2 su bardağı şeker Yağını ölçmek için 1 su bardağı su 2 bardak süt 1 bardak su 1 paket vanilya 1 poşet kabartma tozu 1 yemek kaşığı çok pişirici 1 yemek kaşığı fıstık kreması 1 çay kaşığı tarçın 5 su bardağı un üzerine …
Mandalinalı muhallebi için malzemeler beyaz şeker için. 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tereyağı Mandalinaları püre haline getirmek için. 3 su bardağı mandalina suyu 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker (dolu) Mandalinalı muhallebi …
Kakao Kremalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler 2 yumurta 1 çay kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı yoğurt 1 poşet kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çay kaşığı un 2 çay kaşığı kakao yukarı Sade krem şanti 1 su bardağı süt suyu 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata süslemek için karamel …
Muhteşem Pastacı Kreması Tarifi için bir tencereye süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şeker ilave edilerek ocağa alınır. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınır. Üzerine vanilya ve tereyağını ekleyin. dövüleceğim. Isındığında krem şanti eklenir ve mikser ile 2-3 dakika çırpılır. Kremimiz kullanıma hazır. Hava almayan bir kaba sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Ertesi gün tekrar kullanılabilir. …