Kolay Küme Turşu – Favori Tarifim
On gün içinde hazır olan lezzetli turşu turşusu yapıyoruz. Öncelikle salatalıkları güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Kavanozların dibine 4-5 adet sarımsak atıyoruz. Yıkanmış salatalıkları kavanozlara doldurup 1 litre tuz, 1 kaşık şeker ve 1 kaşık sirkeyi ölçü olarak kullanıyoruz. Salatalığın üzerine tuz, sirke, şeker koyup kaynattığımız sıcak suyu döküp kapağını kapatıp altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Ters …