En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
küp irmik helvası; Lokum Tarifi İçin Malzemeler İrmik helvası tahin için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım çay kaşığından fazla 2 su bardağı irmik 4 yemek kaşığı un şerbet 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su bulmak Yarım su bardağı hindistan cevizi küp irmik helvası; Türk lokumu tarifi nasıl yapılır? …
Küp haline gelen hamur için; Kuru maya, toz şeker, ılık suyu bir kaba alıp karıştıralım ve 10 dakika dinlendirelim. Hazırladığımız malzemeleri unun içine dökelim ve karıştıralım. Azar azar ılık su ekleyin, yumuşak hamur yoğurun ve kabarmasını bekleyin. İç için; Biber, soğan ve domatesleri serpin. Sarımsak dolabına gidelim. Bir kaseye kuşbaşı et, yeşil biber, soğan, domates, …
TARİF – NASIL YAPILIR? : FOTOĞRAFLAR: Küp Pide tarifi için un bir kaba alınır ve ortasına bir kuyu açılır. Yumurta içeride kırılır. Unun üst çemberine tuz dökülür. (Maya ile son temasında.) 1 su bardağı ılık suya bir yemek kaşığı şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Köpük köpürdüğünde mayaya ulaşmış demektir. Havuza yağ, süt ve maya dökülür. …
TARİF – NASIL YAPILIR? : FOTOĞRAFLAR: Peynirli Küp Peynirli Pide tarifi için bir kaba un alınır ve ortasına bir kuyu açılır. Yumurta içeride kırılır. Unun üst çemberine tuz dökülür. Maya ile son görüşme. 1 su bardağı ılık suya bir yemek kaşığı şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Köpük köpürdüğünde mayaya ulaşmış demektir. Havuza yağ, süt ve …
Bu Tatlı Biber Mantarlı Izgara Köfte tarifi için önce tüm malzemeleri düdüklü tencereye alıp karıştırın. Büyük soğanları kesebilirsiniz. Ocağı açın ve düdüklü tencerede kapağı açık olarak, yiyecekler hafif azalmaya başlayana kadar beş dakika pişirin. Pişirme kapağını kapatın. Islık çaldıktan ve alt kısmı indirildikten sonra 20 dakika pişmeye bırakın. Tatlı Biberli Mantarlı Kuşbaşı Et servise hazır. …
Küp Peynirli Kaşarlı Pide Tarifi için, 1,5 su bardağı sütü ılıması için ısıtalım. Yaş mayayı bir kaba alıp üzerine bir kaşık şeker ekleyip 1 su bardağı ılık sütü ekleyip mayalanmaya bırakalım. 10 dk. Döktükten sonra 3 su bardağı unu karıştırma kabımıza alıp içine mayalı karışımı koyalım. Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve hamuru 1/2 su …
Kuru Fasulye ve Kuşbaşı Et Tarifi için fasulyelerinizi mutlaka ıslatın yoksa yavaş pişecektir. Düdüklü tencerede zaten ıslakken yarım saat yeterlidir. Tavanıza yağı ekleyin ve soğanı ince ve hızlı bir şekilde doğrayın. Sonra eti koyun ve iyice koyun. Son olarak domates salçası ve baharat tuzunu ekleyin. 1 su bardağı kuru fasulyeye 5 su bardağı su koydum. …
16. yüzyıldan kalma bir Osmanlı yemeği olan Dökme Ayva, o dönemde pirinç, kıyma, çeşitli baharatlar ve pekmezle pişirilirken, günümüzde farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Ben de böyle hazırlamayı seviyorum, tatlı-ekşi, tuzlu, tüm baharatları içeren çok lezzetli, ayvanın tadı etle iyi gidiyor, farklı ama denemeye değer. Bu sırada pancar hiç renk vermiyordu, verse ayva pembe olurdu. Dolma Ayva …