En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Deneyenlerin vazgeçemeyeceği bir Türk lokumu olarak kurabiye yapıyoruz. Tarçınlı İncirli Lokum Kurabiye Tarifi için önce kuru incirleri yumuşayıncaya, süzülene, soğuyana ve kuruyana kadar pişiriyoruz. Kuru incirleri küçük küçük kesiyoruz. 125 gr bir kapta. Margarin veya tereyağı alıyoruz, 1/2 su bardağı su, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt ekliyoruz. Bir çay bardağı dövülmüş …
Pişmaniye Aromalı Unlu Kurabiye tarifi için orta ateşte yumuşamış margarin, pudra şekeri, yağ ve vanilyayı bir karıştırma kabında ellerimizle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ölçüsü 5 su bardağıdır ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeyin. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz, böğürtlen gibi küçük olduğunda …
Kokostar Kurabiye Tarifi için, Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım ve hamuru kulak olarak alalım. kime, Hindistan cevizi, pudra şekeri, yumurta akı ve kremayı ovarak elimizde fındık büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayalım. Hamurdan ceviz parçalarını alıp elimizle delelim. Hamurun içine yuvarladığımız hindistan cevizi toplarını koyup kapatalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde dizin. 180°C önceden …
Şu ana kadar bittiğini görmedim (çünkü yakında bitiyor 😉) Ele yapışmayan Bitter Tatlı Kurabiye Tarifi için önce margarini eritmeden tüm malzemeleri oda sıcaklığında karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz. Erik büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapıyoruz (tabii siz damak zevkinize göre farklı şekillerde verebilirsiniz) Önce yumurta beyazına sonra susam veya çörek otuna bulayıp 170 derecede …
Pluck’ta Ezilmiş Kurabiye Nasıl Yapılır? Kopar At Kurabiye Tarifi için (Eski püskü, Kırık Kurabiye) margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzüm çekirdeklerini ve cevizleri ekleyin ve birleşene kadar tekrar vurun. Hazır olan hamur parçalarını …
Günlerce sürmeyecek en lezzetli tuzlu kurabiyeleri yapıyoruz ve çay eşliğinde paylaşacağız. Siyah kimyonlu kurabiye tarifi için önce bir kaseye margarin veya tereyağı koyuyoruz. Margarin veya tereyağı buzdolabında saklanmalıdır. Yumurtanın beyazını bir kaseye koyuyoruz, sarısını kaplayacak şekilde ayırıyoruz. 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı sirke ve şeker, çörek otu, mahlep ve kabartma tozunu ekleyip …
Ağızda eriyen bu sirkesiz tuzlu krakerlerin tarifini vereceğim 🙂 Mahlepli Sirkesiz Kurabiye tarifi için tereyağı, süt, sıvı yağ, şeker ve tuz bir kaba konur. Karıştırın ve un ve kabartma tozunu ekleyin. Ekmek kulak şeklinde mevcuttur. Daha sonra yapılır ( elinizle farklı şekiller verebilirsiniz veya bir kalıp kullanabilirsiniz. Hamurun yarısını alıp tezgahta merdane ile 1 cm …
Ağzınızda eriyen hazır kurabiyelerin tadıyla en lezzetli kurabiyeyi yapıyoruz. Mahlepli Susamlı Tuzlu Kurabiye tarifi için önce kurabiye hamurunu yoğuruyoruz. Margarini veya sıcaklığı soğumuş tereyağını bir kaba alıp 2 yumurtanın sarısını alıp beyazını kaseye alıyoruz. Çayı 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı mahlep, 1/2 paket soda …
Pişmaniye Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve hindistan cevizini orta ateşte bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan fındık parçaları alıp saralım ve yağladığımız tepsiye sıralayalım. 42 kurabiye yaptım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Hindistan cevizi ve pudra şekerini bir …
İçi Dışı Yumuşak Elmalı Kurabiye Tarifi için önce bir kapta sıcaklığına ulaşmış 2 yumurtayı kırıyoruz, 1/2 su bardağı şekerli suyu ekleyip pürüzsüz bir yüzeye ulaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Margarin veya tereyağını ekleyip mikserle çırpın. Elmaları küp küp doğrayıp cevizleri çırpıyoruz, yumurtalı karışıma ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip kabartma tozunu ekleyip kulak gibi yumuşak bir …