En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarif gösterisi ile başta çocuklar olmak üzere evdeki herkesin çok beğeneceği kareli kurabiye 🙂 Standart sunumlardan sıkılanlar ve farklı bir şeyler denemek isteyenler için eminim çok ilginç bir deneyim olacaktır. Hamur yoğururken dikkat edilmesi gereken en önemli şey tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu tariften çok kurabiye yapılır. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi (maalesef yarın toplantılar nedeniyle çok fazla dışarı çıkıyorum) yine başınızı belaya sokacak lezzetli, ağız sulandıran ama bir o kadar da uğraştırıcı bir kurabiye 🙂 Hamuru kapatıp açmak biraz emek gerektirdiği için bunu söylüyorum. Bildiğiniz gibi en güzel kurabiyeler ağızda dağılan ve aynı zamanda güzel görünen kurabiyelerdir. Bu tarifler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tuzlu kurabiyeleri en az tatlı kadar severim, bazı tuzlu kurabiyeleri de tatlıdan çok 🙂 Mahlepli ve Zeytinli Kurabiye bu kategoriye giren kurabiyelerimden 🙂 Aslında bu hamuru yaptıktan sonra her türlü kurabiyeyi yapabilirsiniz. İstediğinizi ekleyerek bağlantı kurun. Ben acı sevdiğim için çok kullandım, siz biber miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca kurabiyeleriniz piştikten sonra bir kısmını …
Merhaba sevgili arkadaşım, İnsanların kuşlara benzediğini söylerler. Sizin sokağınızdaki toplantıyı karşılamak için yakında evden çıkmam gerekiyor. Yaygaramın sebebi dün gece İstanbul’a geç döndüğümüz için salon ve mutfaktaki saatleri ileri almayı unutmuşum ^^ Eh, artık sakız sakızı ve Alaçatı Ot Festivali ile ilgili yazacağım yazıyı daha sonra bırakıp sakızlı kurabiye püf noktalarına geçmeliyim 🙂 Bu kurabiye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün karnımda kurabiyeler isteyerek uyandım 🙂 Daha kahvaltı hazırlamaya başlamadan kurabiye hamurlarını yoğurmaya başlamıştım bile 🙂 Öyle ki kahvaltı vakti geldiğinde pratik kurabiyelerin enfes aroması tüm mutfağı doldurmuştu. Aklım kurabiyede olduğu için henüz sıcakken çayımın yanına bir tane yedim 🙂 Sonra iki yumurtalı omlet yapıp kahvaltı kısmını kapattım… Bisküvi hamuru öyle bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ne zamandır emirlerini sırayla parça parça yapmaya çalışıyorum? Son zamanlarda gittikçe artan kek ve kurabiye tarifleri (sanırım ramazan öncesi son ziyaretler 🙂 kısa bir süre önce hazırlanmaya başlandı. Son zamanların en popüler kurabiyelerinden biri olan leopar kurabiyelerin yapımı çok kolay ama her güzel kurabiyede olduğu gibi el işlemesi 🙂 Aslında yapmanız gereken …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün Ekim ayının 1’i ve vedalaşmaya hazırlandığımız incirlerle bir sonbahar tarifi yapmak istedim. Dün marketten aldığım incirlerle hızlıca marmelat yaptım, marmelat tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Bu sefer marmelata karanfil ve tarçın dışında biraz kakule ekledim çünkü daha yoğun bir aroma istedim. Hazırladığım reçel yaklaşık 2,5 su bardağı. 1 su bardağı incir reçelinden 3 …
Merhaba sevgili arkadaşım, İstanbul’un çalkantılı atmosferi tamamen sürpriz bir şekilde dengemizi yakaladı. İyi bir gün kötü bir gün olabilir, sabahları enerjik, akşamları baş ağrısı olabilir 🙂 Böyle güzel havalarda en sevdiğim şey kurabiye yapmak. Ev dağınık, bekleyen çok şey var vs. Kurabiyelere gittiğimde vızıltı gibi geliyor 🙂 Daha lezzetli ve zorlayıcı bir şey nasıl bulunur …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl muhtemelen hayatımda tükettiğimden daha fazla hurma tükettim. Her hafta farklı bir isim ve türle karşılaştım desem abartmış olmam. Sert olanlar da yumuşak olanlar kadar lezzetlidir. Bu tarifte artık dağılmaya başlayan sert hurma ya da yumuşak cennet hurması kullanabilirsiniz. Uzun zamandır cennet hurması için farklı tarifler hazırlamayı düşünüyordum. Bugünkü çekimden önce …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya enfes uzun ömürlü bir kombi pasta ile başlamaya karar verdim. Uzun zamandır Kömbe kurabiye tarifini takip ettiğim Pınar’ın Tarifler.net.tr blogundan. Uzun zamandır yapmayı düşünüyordum ama beklemeye devam ettim çünkü kombiyi kombi yapan içine eklenen baharatlardır. Aslında beklemenize gerek yok, uğradığınız bir aktara ya da yöresel ürünler satan bir dükkâna girdiğinizde bulabilirsiniz. …