Beyrut Kurabiyeleri – Benim Tatlı İkramlarım
Merhaba bugün sizlerle paylaşacağım yöntem benim yöntemim. Mutfağımda her zaman yeni bir şeyler yaratmayı, farklı tatları keşfetmeyi ve kullanmayı seviyorum. Beyrut Kurabiyesi için önce fındıklarımızı kavurup soğutup kabuklarını çıkarıyoruz. Susamları da kavurmadan karıştırarak kavuruyoruz. Soğuyunca kuruyemişleri ve susamları mutfak robotuna alıp öğütüyoruz. Derin bir kaba tahin, ayçiçek yağı ve pudra şekerini alıp karıştırıyoruz. Margarini ekleyin …