En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
TARİF – NASIL YAPILIR? : Kuru fasulyeyi ezmek için önce geceden ıslatıp kaynattığımız kuru fasulyelerin üzerini geçecek kadar su döküyoruz. Pişen fasulyelerin kabuklarını ayıkladıktan sonra bir kaba alıp el blenderi ile pürüzsüz hale gelene kadar öğütüyoruz. sarımsağı ince ince doğrayın. Pürüzsüz fasulyeleri yaymak için servis tabağına alıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice …
Kuru Fasulye Ekmeği’ni hazırlamak için bir gece önceden ıslattığımız kuru fasulyeleri 1,5 su bardağı su ile düdüklü tencerede pişirip 20 dakika tazeliğini koruyoruz. Fasulyeleri soğuduktan sonra salata kasesine alıyoruz. Yumurta pişiriyoruz. Yuvarlak dilimler halinde kestik. Soğanı meydanın içine doğruyoruz. Marul ve maydanoz serpin. Biber serpiyoruz. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Hazırladığımız salata malzemelerine …
Kuru Bamya Çorbası Tarifi için, Tenceremize sıvı yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Ardından minik minik doğradığımız kuşbaşı etlerimizi ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Üzerine domatesimizi, tuzumuzu, biberimizi ve karabiberimizi ekleyip 2-3 dakika pişirin. hadi kurulayalım. Başlamadan önce 20 dakika sıcak suda. Uzun süredir beklettiğimiz kuru otlarımızı da …
Evimizin vazgeçilmezi kuru fasulyeyi kim sevmez ki? Lütfen programlayın… Nefis Kuru Fasulye Tarifi Bunun için sabahları kuru fasulyeyi suya koyuyoruz. Fasulyeleri yıkayıp bol suda haşlayın. Bir kevgir yardımıyla kaynattığımızda orada oluşan kabarcıkları çıkarıyoruz. Başka bir tencereye sıvı yağı, doğranmış soğanı, kuşbaşı etleri koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Domatesleri …
Önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Kalan sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi ve 2 su bardağı un koyuyoruz. Erkek kardeş Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi için Malzemeler 6-7 kuru patlıcan 3-4 biber 1 soğan 1 su bardağı bulgur Yarım su bardağı Baldo pirinci 2 domates 1 yemek kaşığı biber salçası yarım limon suyu 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 et suyu tuz karabiber acı biber Bol nane Yarım çay kaşığı kimyon Sumak Yarım su bardağı …
merhaba sevgili takipçilerim Tarhananın her bölümü kendine göre farklıdır. Sizlere Gaziantep’in özel tarhana üretiminden bahsedeceğim. Öncelikle 2 kişilik bir aile olduğumuz için 5 kilo yoğurtla denemek istedim. Bu miktar bizim için burada yeterli. Yazın hazırlanıp kışın yenecek olan bu tarhananın güneşte kurutulması Gaziantep tarhanası yöntemlerinden biridir. 5 kg yoğurttan tarhana, yaklaşık bir kuru dondurma kutusu …
Yoğurtlu Kuru Kabak ve Patlıcan Salatasını pişirmek için önce bir tencerede suyu kaynatalım, kabak ve patlıcanın üzerine biraz tuz serpip yumuşayana kadar pişirelim. filtreden geçirelim Tencereye zeytinyağını koyup soğanı serpelim ve aroması çıkana kadar kavuralım. Ardından kabak ve patlıcanı ekleyip 1-2 dakika pişirin. Sarımsakları yoğurda koyun ve tuzu atın. Patlıcan ve kabak soğuyunca yoğurdu koyun. …
Aşağıda verdiğim tarif 1 kg’lık şişe için geçerlidir.Şişenin boyutuna göre miktarı değiştirebilirsiniz. Taze Fasulye Turşusu’nu Sıcak Su ile pişirmek için önce fasulyeleri temizleyin, ardından yıkayın ve büyük bir tencereye koyun. Bir bardak su dökelim ve sıcaklığı kontrol ederek on beş ila yirmi dakika pişirelim. Lütfen pişirirken dikkatli olun, fazla haşlanırsa çökecektir. Fasulyeleri süzüp soğutalım. Bu …
Kuru Biber Kızartmak İçin, İlk olarak kuru biberi bir kaseye alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. Yumuşayana kadar bekleriz. 1/2 saat sonra biberin suyunu süzüyoruz. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı alıp içine pul biberi koyuyoruz. Yağın içine koyuyoruz servis tabağına alıp biraz soğuduktan sonra sarımsak ve yoğurdu döküyoruz. Kuru Biber Kızartması hazır. …