En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Buzdolabından Taze Fasulye Kavurma tarifi için önce soğanları ve yeşil biberleri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ile tencereye alıp kavurmaya bırakıyoruz. Dolaptan çıkardığımız taze fasulyeleri kavrulmuş soğan ve biberlerin üzerine döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ara ara karıştırdığınız fasulyeler renk değiştirip yumuşamaya başlıyor, domates ve biberi ekliyoruz. Tuz ve suyu ekledikten sonra ağzını …
Güneşte kurutulmuş, koyu renkli çok tatlı bir kayısı çeşididir. Kuru kayısı ile yapılır. Kendi başına tatlı olduğu için az şeker eklenir. Doğal aroması belirgindir. Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi için önce kayısıları 4-5 su bardağı suda yıkayın. Sıcak su dökün ve 1/2 saat bekletin. Suyu süzmeden poşeti açın ve içine bütün fındıkları koyup tencereye koyun. Üzerine …
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatalım, Sucuklu ve Kuru Domatesli Kuru Fasulyeyi pişirelim. Ertesi sabah düdüklü tencerede az su ile 15 dakika. Kaynatıp suyuyla birlikte bir güveç kabına koyalım. Soğanlarımızı orada keselim. 5 diş sarımsağı, doğranmış sosis ve kuru domatesi, tuzu, baharatları, salçayı ve yağı koyup ılık su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun. Diğer …
Kuru Reyhan ile kaynatılarak yapılan Reyhan Şerbeti tarifi için öncelikle suyumuzun içerisine şeker, karanfil ve tarçını koyup kaynatalım. Ocağı kapatın ve fesleğenimizi ekleyin. Süzüp buzdolabına kaldıralım. Soğuk olarak servis edelim. Reyhan Şerbeti kuru fesleğen ile kaynatılarak hazırlanır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çorbalar arasında pek yaygın olmayan ancak lezzetiyle ot severlerin kalbini çalan ve Konya ilinde bulunan bu çorbanın sırrı ise şöyle; İlk yapacağımız şey (hile) 👉 Bezin arasına bamya sürüp saçları dökülsün, kolay dökülsünler. O halde ipi çıkararak yıkayalım, süzüp bekleyelim. (İpucu nokta) 👉Sıcak suya limon tuzu döküyoruz (tüm çeşitlerinde ve düşmemesi için) 15-20 dakika. hadi …
Günlerce dayanacak en lezzetli kayısı cevizli kurabiye yapıyoruz. Tarif için önce kuru kayısıları tek tek yıkayıp su dolu bir kaba alıp yumuşaması için kenara alıyoruz. Fındıkları çok ince olmayacak şekilde ağza ulaşacak şekilde dövüyoruz. Bir kaba soğuyan margarini veya tereyağını alıp 2 yumurta kırıyoruz. Bir bardak şeker ekleyin. Margarin veya tereyağı, yumurta ve şekeri elimizle …
Ardından kuru fasulye ve domuz pastırması tarifi gelsin. Klasik 😊 Fasulyelerimizi akşamdan ılık suda ıslatıyoruz. Ertesi gün kaynatıyoruz ama ben sıcak suya süt ekliyorum. Yeterli güce ulaştığında süzüyorum ama bu sudan bir çay bardağı ayırıyorum. Tavaya tereyağını ve sıvı yağı koyuyorum. Kapya ve yeşil biberi bıçakla jülyen şeklinde doğradım. Önce 1 adet doğranmış soğanı tuzla …
Sosis Çömlek Tarifi Malzemeler 1 su bardağı fasulye 1 domates 1 soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kara biber 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gram sosis tuz ekmek için 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 kuruş sanal paket. Sucuk (ekmek) …
Sosis Çömlek Tarifi Malzemeler 1 su bardağı fasulye 1 domates 1 soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kara biber 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gram sosis tuz ekmek için 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 kuruş sanal paket. Sucuk (ekmek) …
Elmalı ve kuru meyveli tart tarifi için önce elmaları soyup soyuyoruz. Bir tencereye alıp 3 yemek kaşığı şekeri ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu içip karıştırdığımız elmaların üzerine bir paket kuru meyve ekliyoruz. Tarçın ve dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın Bir kaseye margarin veya tereyağı alıyoruz Üzerine yağ, yoğurt, şeker alıp elimizle güzelce ovuyoruz. Kabartma tozu ve unu …