En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Evimizde emzirme dönemimde hemen hemen her gün kuru ahududu tozu kaynatılırdı. Anneler patlamış mısırın bulgurla, özellikle pirinçle ve kuru yemişlerle süt yapmak için tüketildiğini bilirler. Sanırım hepsi işime yaradı 🙂 Bunun dışında öksürük ilacı o kadar çok tavsiye geldi ki Neher için yaptım. Aynı dönemde hastalanınca elma püresiyle karıştırdım ve evimizin yeni …
Merhaba sevgili arkadaşım, Rengi ve tadıyla sofralarınıza çok yakışacak, deneyince tekrar yapmak için sabırsızlanacağınız tariflerden biri de kuru domatesli cevizli makarna. Ben damağıma en uygun peynirlerden biri olan İzmir tulumunu lezzet katması için kullandım. Daha yoğun bir tada sahip olan tül, gruyere veya eski kaşar gibi peynirlerle de deneyebilirsiniz. Lezzetlerini ortaya çıkarmak için fındıkları karıştırdığınızdan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aslında bugün başka bir tarif paylaşmayı düşünüyordum ama instagram hikayelerimi takip edenlerden istek gelince bu kahvaltılık kuru domates sosunu paylaşayım dedim. Aslında hikaye şöyle başladı, elimde 750 gram kuru domates vardı. Onlarla ne yapacağımı sorduğumda hepsi birbirinden lezzetli önerilerle geldi. 2-3 tanesini seçip kendi fikrime göre hazırlamaya başladım. Güneşte kurutulmuş domates, badem …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tarifler kuru domates ile devam ediyor. Daha önce paylaştığım Güneşte Kurutulmuş Domates Kahvaltılık Sos için bahsettiğim diğer tarif ise Marine edilmiş Güneşte Kurutulmuş Domates. Daha çok gurme marketlerde veya yerel kahvaltıcılarda satılmaktadır. Aslında evde hazırlamak çok kolay. Damak tadınıza göre fesleğen veya ceviz gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da …
Merhaba sevgili arkadaşım, Temel humus tarifinden pastırmalı humusa, kabak humusundan karnabahar humusuna ve pancar humusuna kadar 6 farklı humus tarifim var blogumda. Hepsini ayrı ayrı severim ama kuru domatesli leblebinin tadı bambaşkaydı. İstediğim kıvama göre su miktarını ayarlıyorum. Ben buzluktan çıkardığım için kaynar su kullanamıyorum ama taze kaynatıp humus yaptıysanız lezzetini artırmak için su yerine …
Hatırlarsınız eskiden hazır kremalı sebze çorbası çok revaçtaydı. Bu tarifin tadı hemen hemen aynı, içinde krema yok.Kuru sebzelerden yapıldığı için çok pratik ve çok lezzetli. Ben et suyunu ekledim ama eklemek istemezseniz bir su bardağı su ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş sebze karışımlarını yerel mağazanızda veya internette bulabilirsiniz. Genellikle kurutulmuş domates, kuru pırasa, kuru havuç, kuru maydanoz, kuru …
Bayram öncesi yaptığım ve sizlerle paylaşmak için sabırsızlandığım tariflerden biri de az malzemeli bu nefis mezeler 💕 Lezzetli ve doyurucu hamur işi tarifleri arayanların çok seveceğine eminim. Kuru domates kullanmayı çok seviyorum. Bazı domatesler çok tuzlu çünkü çok tuzla kurutuluyorlar, suda bekletseniz bile benim kuru domateslerimin tuzu çok az, sizin domatesleriniz tuzluysa tuz ekleyemezsiniz. Aşk… …
Son zamanlarda özellikle gurme sos marketlerinde sıkça görebileceğiniz bu muhteşem lezzeti evinizde yapmaya ne dersiniz? Tapenade aslında güney Fransa’nın Provence bölgesinde yetişen zeytinlerden yapılan bir çeşit zeytin salatasıdır. Bu salatada genellikle siyah veya yeşil zeytin, kapari, hamsi ve sarımsak gibi temel malzemeler bulunur ancak odak noktası her zaman zeytindir. Zamanla enginar ve avokado gibi farklı …
Kurutulmuş domates salatası tarifi için malzemeler 1 avuç kuru domates 2 yemek kaşığı mısır 1 kapya kırmızı biber Küçük bir kase kıyılmış maydanoz İsteğe göre 4-5 ceviz Sos malzemeleri: 1 diş sarımsak zeytin yağı Yarım yemek kaşığı nar ekşisi 4-5 damla limon suyu 1 çay kaşığından az pekmez zaatar tuz Kurutulmuş domates salatası tarifi nasıl …
Kuru üzümlü kek tarifi için malzemeler 200 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ 1 su bardağı kuru dut 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta (bir yumurtanın beyazından) 1 poşet kabartma tozu 4 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim) dışarı Ayırdığımız bir yumurtanın beyazı Susam Kuru üzümlü pasta …