En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk az su ile kuzu incik, düdüklüde kuzu incik, incik, incik kebabı, kuzu incik nasul pişirilir, lokum kuzu, lokum kuzu incik, pratik incik tarifi, Etli Yemekler Yayın Tarihi: 09-11-2023 4 5 5 1 Kuzu incik …
2 sa. 15 dak. Pişirme Süresi Kuzu eti sevmeyen ya da kuzu etinin kokusundan rahatsız olanlar bile fırında kuzu gerdan nasıl yapılır öğrenmeli. Çünkü fırında kuzu gerdan tarifi sayesinde kokusu kesinlikle rahatsız etmeyen, nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Kuzu gerdan pişirmenin püf noktası, eti yavaş yavaş ve uzun süre pişirmek. Tabii mühürleme işlemi de çok …
Bahar geldi içimdeki piknik canavarı yeniden uyandı, deliler gibi piknik yapmak istiyorum ama İstanbul’da hava hala soğuk… Havalar ısınsa, akşam patates kızartması olsa, mangal olsa. ağaçların gölgesinde, Güle güle eğlenirken et kapılırsa… Az kaldı o günlere… Benim gibi ızgarası olmayan ama şişten vazgeçemeyenlerin rahatlıkla uygulayabileceği bu tarif tavada veya varsa ızgarada aktif fritözde pişirilebilir. Yanında …
Yasemin hanım sağlık sizin elinizde. Türk damak tadını yansıtan sağlıklı ve lezzetli bir tarif. terbiyeli Marine sebzeli kuzu tarifi için malzemeler 1 kilo kuzu2 orta boy soğan1 orta boy havuç2 patates boy orte1 yemek kaşığı tuz Baharat için: 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 limon suyu 1/2 demet maydanoz Marine sebzeli kuzu tarifi …
Pide kokularının etrafımızı sardığı bu güzel günlerde ailelerimiz ve dostlarımızla sofralarımızı şenlendiriyoruz. Kahvaltı sırasında yapılan sohbetler yemeğin tadına lezzet katar. Hafta sonunu kulübede geçirdikten sonra İstanbul’a döndük ve bu akşam ailecek ilk kahvaltımızı yaptık. Kayınvalidem geleceğimiz endişesiyle iftar sofrası hazırladı. Yaptığı kuzu yahnisini çok beğendim ve tarifini sizler için aldım. Ramazan ayında hazırlayabileceğiniz en pratik …
Syed Mayali Mohsen Dün akşam Meyyalı Restaurant’ın düzenlediği basın gecesine davetliydik. Türk mutfağının unutulan lezzetleri Mayalı’da hayat buluyor. havadar menüsü ve dekoru ile bizleri buluşmaya davet eden Meyyalı Restaurant’ta; Osmanlı, Selçuklu ve Türk coğrafyasının etnik mutfaklarının eşsiz lezzetlerini deneyimledik. Size yeni keşfimizden biraz bahsedeyim… İstinye’nin tepelerinde 10 bin metrekare alan üzerine kurulan Meyyalı listesinde; Ege’den …
Herkese selamlar 🙂 Dün sizlere kahvaltı menüsünden bahsetmiştim. Kahvaltı menüsünün ana yemeği fırında kuzu gerdandı. 9 kişiye 1,5 kilo et yeter. Kuzu, haşlanmış kuzu olarak satılsa da fırın poşetinde ve güveçte de güzel pişiyor. Tabii ön hazırlık olarak önce etin iki tarafını da kızartmanız veya haşlamanız gerekiyor. Bu fırında kuzu gerdan tarifinde ilk kez dökme …
Kışın gelmesiyle birlikte okuyucularımın lezzet istekleri katlanarak arttı. Suyunu süzüp yemeğini yiyen benim için bu belki de lezzetlere ısınmak için bir bahane 🙂 Tarif etmek istediğiniz yemeklerin isimlerini bu yazının altına yorum olarak bırakabilirsiniz. Unutma, hepsi senin! Şimdi gelelim yemeğimize, kayınvalidemin çok sık yaptığı yemeklerden biri de kuzu gerdan haşlamadır. Haşlanmış et sevmeyen benim bile …
Tatil göz açıp kapayıncaya kadar geçer. 3 gündür Antalya’dan kaçamayıp evde beni bekleyen işlere bulaşmasaydım her şey çok daha güzel olabilirdi 🙂 İstanbul’a gelir gelmez eski koşuşturmaca yeniden başladı. Biraz vakit bulduktan sonra geçtiğimiz haftalarda Kastamonu pazarından aldığım trompet mantarlarıyla yaptığım kuzu çorbasını sizlerle paylaşmaya karar verdim. Markette mantar görünce bu da neydi!!! Bir sürü …
Dün gece eşimin iş arkadaşlarımdan birinden aldığı turşu tarifini denemeye karar verdik. Daha önce pekmezle marine edilmiş tavuk yedim ama bu tür bir turşuyu kuzu veya dana eti üzerinde hiç denemedim. Uzun zaman önce aşçılık okulunun “Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?” Kuzu mu tavuk mu diye bir yazı hazırladım eti ne olursa olsun mantık aynı. …