Lastik Köfte – En Sevdiğim Yemek
Bugün İzmir’in güzel ilçesi Turo’dan lezzetli bir tarifim var. Kıyma olarak, yağsız göğüs ve geyik eti kıymasından çok daha lezzetlidir ve kasabınıza birkaç kez kesmeye değer. Şimdi gelelim Tyro’nun lezzetli etlerinin yapılışına. Bu nedenle çiğ et yapmak gibi damak zevkinize göre miktarını değiştirdiğiniz kıyma ve tuzu alıp mümkünse bir gün dinlenmesi için odaya koyalım. Dilimlenmiş …