Lavaş Tarifi – Tatlılarım
Lavaş Tarifi için süt, su, maya ve şekeri uygun bir kaba alıp karıştıralım ve 10 dakika emmeye başlamasını bekleyelim. Unun yarısını döküp tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım. Unun kalanını kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım. Bir saat mayalanması için bekletin. Tezgaha un serpelim ve hamurun hava alması için 3-4 dakika …